香蘑菇好吃的做法
香蘑菇口感鲜美，营养丰富。今天分享一个简单又美味的香蘑菇做法：
1. 将香蘑菇洗净，去蒂，切片备用。
2. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
3. 加入香蘑菇片，翻炒至软。
4. 倒入适量蚝油、生抽、老抽和少许糖调味。
5. 翻炒均匀后，加入少许水淀粉勾芡。
6. 出锅前撒上葱花即可。
这道香蘑菇色香味俱佳，口感鲜嫩多汁，营养丰富，是一道简单易学的美味佳肴。快来试试吧！
香蘑菇怎么做好吃法大全
香蘑菇是一种美味的食材，可以制作出多种好吃的菜肴。以下是一些常见的香蘑菇做法：
1. 香煎香菇：
- 香菇洗净，去蒂，切片。
- 锅中倒油，放入香菇片，小火慢慢煎至两面金黄。
- 加入少许盐、黑胡椒粉和蒜末，翻炒均匀即可。
2. 香菇炖鸡：
- 香菇洗净，去蒂，切片；鸡肉切块，焯水去血沫。
- 锅中倒油，放入鸡肉块，翻炒至表面微黄。
- 加入姜片、葱段、料酒，翻炒均匀后倒入适量清水。
- 放入香菇片，大火烧开后转小火慢炖。
- 炖至鸡肉熟烂，汤汁浓稠即可。
3. 蚝油香菇：
- 香菇洗净，去蒂，切片；蒜末、姜末备用。
- 锅中倒油，放入蒜末、姜末炒香。
- 加入香菇片，翻炒至表面微黄。
- 倒入适量蚝油，翻炒均匀后加入少许清水。
- 大火烧开后转小火慢炖，待汤汁浓稠时即可出锅。
4. 香烤香菇：
- 香菇洗净，去蒂，切片；刷上适量橄榄油和盐，腌制10分钟。
- 锅中倒油，将香菇片放入烤箱，烤至两面金黄。
- 取出烤好的香菇，撒上适量黑胡椒粉和罗勒叶即可。
5. 香菇豆芽炒：
- 香菇洗净，去蒂，切片；豆芽洗净备用。
- 锅中倒油，放入蒜末炒香，加入香菇片翻炒至表面微黄。
- 加入豆芽，翻炒均匀后加入适量盐和鸡精调味。
- 炒至豆芽断生即可出锅。
以上是一些常见的香蘑菇做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。同时，也可以尝试将香蘑菇与其他食材搭配，制作出更多美味的菜肴。
香蘑菇怎么做好吃视频
要制作美味的香蘑菇，你可以尝试以下视频教程：
香蘑菇炖鸡汤
简介：
香蘑菇炖鸡汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。选用鲜嫩的香蘑菇与鸡肉搭配，经过精心炖煮，汤汁浓郁，蘑菇味道浓郁，非常适合冬季进补。
所需材料：
* 鸡肉：500克
* 香蘑菇：200克
* 姜片：适量
* 枸杞：适量
* 盐：适量
所需工具：
* 锅
* 刀具
* 砧板
步骤：
* 前期准备：
1. 将鸡肉清洗干净，切成块状。
2. 香蘑菇清洗干净，去蒂，切成适口的小块。
3. 准备好姜片和枸杞。
* 制作过程：
1. 在锅中加入适量的清水，放入鸡肉块，大火烧开后撇去浮沫。
2. 加入姜片，转小火炖煮约30分钟，直到鸡肉熟透。
3. 放入香蘑菇块，继续炖煮约10-15分钟，直到蘑菇熟透。
4. 根据个人口味加入适量盐调味。
5. 醉后撒上枸杞，关火，盖上锅盖焖2-3分钟，让枸杞的营养充分融入汤中。
提示和建议：
* 炖煮过程中要保持小火，避免大火烧开后迅速关火，以免破坏汤品的口感。
* 香蘑菇的烹饪时间不宜过长，以免过于软烂，影响口感。
烹饪时间：约1小时
分量：3-4人份
备注：
这道香蘑菇炖鸡汤不仅美味可口，而且营养丰富，适合全家享用。你可以根据个人口味和喜好调整食材的用量和烹饪时间。
另外，如果你想观看具体的视频教程，可以在视频平台上搜索“香蘑菇炖鸡汤教程”，会有许多专业的厨师或美食博主分享详细的制作步骤和技巧。通过观看这些视频，你可以更直观地学习如何制作这道美味的菜肴。