青椒豆炒鸡肉
青椒豆炒鸡肉是一道美味佳肴,口感鲜嫩,营养丰富。以下是简单的烹饪步骤
1. 准备食材鸡肉切丁,青椒切条,豆角洗净,姜蒜切片备用。
2. 油热后,下入姜蒜爆香,再加入鸡肉翻炒至变色。
3. 放入青椒和豆角,翻炒均匀。
4. 加入适量盐、生抽、老抽和少许水,焖煮片刻至食材熟透。
5. 根据个人口味调整盐量,撒上葱花即可出锅。
注意事项
1. 鸡肉要选用瘦肉,这样炒出来的菜肴口感更佳。
2. 炒青椒和豆角时,火候要适中,避免炒焦影响口感。
3. 焖煮时可根据个人口味加入其他调料,如辣椒酱、孜然粉等,增加风味。
总之,青椒豆炒鸡肉是一道简单易学、美味可口的家常菜,适合全家享用。

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