韶山美食排行榜前十名？
1，冰糖湘莲
韶山的特产湘莲享有盛名，它色白、味香、肉嫩，与建莲并列为全国莲子之首。在古代湘莲就是非常高的滋补品，而到了现在，现代人对湘莲的吃法已经发挥到极致了。采用冰糖制作。其成菜色泽洁白，莲心酥烂，香甜爽口。吃起来美味爽口。
2.红烧肉
毛泽东醉喜欢吃这道菜的，遍布全国各大城市的毛家餐馆都用红烧肉来作招牌菜，故美其名曰“毛氏红烧肉”。红烧肉是采用半瘦半肥的猪肉，切成匀称的切状，再用上等酱油加少量的糖烧制而成，色泽呈金黄，味道甜而不腻。
3.火焙鱼
韶山农村，四时都有火焙鱼。此鱼煎炒蒸食均可，加上辣椒、大蒜、紫苏、藿香等佐料，味道极佳 ，是下饭的上等菜。这种鱼不仅好吃，也便于携带和收藏。在湖南的很多餐馆是可以吃到这道美食的哦。
4.毛家腊肉
湖南腊肉历史悠久，早在汉代时，湖南人就用腊肉制作佳肴，到了清代，湖南的“腊味合蒸”已成为了湖南的名菜，驰名中外。卖家将肥肉里的油全部熏出，色彩红亮，烟熏咸香，肥而不腻，入口即化，鲜美异常。
5.泥鳅钻豆腐
泥鳅和豆腐均营养价纸很高，据营养学家分析，泥鳅所含蛋白质、脂肪、钙、磷及维生素等成分，均超过一般鱼类的含量，且其肉质细嫩鲜美，味甘性平，具有暖中益气，解毒收痔之功，被誉为“水中人参”，而豆腐则为食品中之极良者。故泥鳅和豆腐同烹，更具有进补和食疗功用。
6.韶山口味虾
湘菜是我国有名的一大地方菜系，名满全国;韶山的小吃也不示弱，臭豆腐、米粉米线、刮凉粉等等， 是有百年历史的名小吃。然而近两年，新兴的一些家常菜深受人们欢迎，大有盖过这些名菜名吃的势头，口味虾则是其中的代表!
7.“祖国江山一片红”
即为改良后的湘菜“剁辣椒鱼头”，色泽红亮,鲜香可口，肉质细腻。采用上等鳙鱼头，加秘制辣酱烹制。毛家饭店于2004年11月在广西南宁举办的“东盟会东南亚国际美食节”上，以招牌菜“祖国江山一片红”获得金奖。
8.红军长征鸡
在长征的年代，生活非常艰苦，很多时候米饭、面条都吃不上，有时连野菜、树皮都吃了，更别说要吃鸡了，蛋鸡自然就成了醉好的营养品。当地的老百姓给红军送来一只鸡，伙头在烹制时加了大量冬瓜、土豆、胡萝卜，以让更多人能分享到鸡肉的美味。
9.干锅将军鸭
这道菜选用洞庭湖的老水鸭，每只大约两斤半重，肉质结实。据大厨介绍，先要将老水鸭斩件，加上香料、盐等调味，然后用小火煨制。这道菜色泽红且油亮，味道比较香辣。
10.紫油姜
采用在白露季节前出土的形似指掌、杆断无筋、枝长瘦、荷口短的优质嫩黄姜，经精细加工，醉后以龙牌酱油浸泡而成。其味道鲜美，香脆可口，姜香而细嫩。
韶山美食排行榜前十名有哪些
韶山美食排行榜前十名可能包括以下几种类型的美食：
1. 毛泽东故居红色餐厅：以红色文化为主题，提供各种具有湖南特色的菜肴。
2. 银田村：这里有优质稻田和特色农家菜，如韶河鱼、土鸡等。
3. 如意早餐店：位于市区中心，提供各种地方小吃和特色早餐。
4. 南湖鱼庄：以烹饪湖鲜为主，特色菜包括剁椒鱼头、蒸鱼等。
5. 恒祥酒家：提供地道的韶山菜，如韶山炒猪、熏肉等。
6. 外婆家：以湘菜为主，环境优雅，菜品丰富。
7. 华天大酒店：提供全方位的服务，特色菜包括韶山豆腐、剁椒鱼头等。
8. 雄浑饭店：以湘菜为主，环境优雅，菜品丰富。
9. 白杨坪农家乐：以农家菜为主，提供各种新鲜蔬菜和肉类。
10. 彭家大院：以传统湘菜为主，特色菜包括红烧肉、剁椒鱼头等。
此外，还有以下一些美食也可能入选排行榜：
1. 韶河鱼：韶河鱼是韶山的一道特色菜，选用新鲜的鲤鱼，经过精心烹制而成，鱼肉鲜嫩可口。
2. 熏肉：韶山的熏肉也非常有名，采用传统的熏制方法，味道独特。
3. 韶山炒猪：这是一道地道的韶山菜，选用新鲜的猪肉，经过炒制而成，味道鲜美。
4. 东江湖鱼：虽然不是韶山本地菜，但在韶山非常受欢迎，选用新鲜的鱼，经过精心烹制而成，鱼肉鲜嫩可口。
5. 靖港古镇毛毛鱼：靖港古镇的毛毛鱼也非常有名，选用新鲜的鱼，经过精心烹制而成，鱼肉鲜嫩可口。
以上排名并非绝对，具体排名可能会因个人口味和喜好而有所不同。同时，随着时间的推移，新的美食也可能会不断涌现。