午餐便当简单又好吃的做法
功效:提供充足的营养和能量,满足午餐需求。
材料:
1. 米饭:适量
2. 鸡腿肉:1块
3. 蔬菜(如胡萝卜、青菜等):适量
4. 鸡蛋:2个
5. 盐:适量
6. 酱油:适量
7. 食用油:适量
8. 香菇:适量
做法步骤:
1. 准备好所有的材料。
2. 将鸡腿肉切成小块,青菜切段,胡萝卜切丝,香菇切片。
3. 将锅烧热,加入适量的食用油,将蔬菜和鸡腿肉煸炒至鸡肉变色。
4. 将香菇放入锅中,继续翻炒均匀。
5. 打入鸡蛋,用铲子切成小块翻炒。
6. 加入适量的盐和酱油,炒匀。
7. 将米饭放入另一个煮好的锅中蒸热。
8. 将炒好的鸡腿肉、蔬菜和鸡蛋盖在热蒸熟的米饭上。
注意事项:
1. 鸡腿肉可以根据个人口味选择其他肉类替代,如猪肉或牛肉。
2. 蔬菜的种类和数量可以根据个人喜好自由搭配。
3. 炒菜的时间不宜过长,以保持菜品的口感和营养。
4. 煮米饭的水量要适中,以免米饭过干或过稠。
5. 做好的便当要尽快食用,以免食材变质。

午餐便当做法大全
午餐便当的做法多种多样,以下是一些常见的便当制作方法:
1. 西式鸡肉沙拉
* 材料:煮熟的鸡胸肉、生菜、小番茄、黄瓜、黄椒、紫洋葱、低脂奶酪、橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒。
* 做法:
1. 将所有蔬菜洗净切好后放入大碗中。
2. 煮熟的鸡胸肉切成小块,加入碗中。
3. 加入切碎的低脂奶酪、橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒,拌匀即可。
2. 中式米饭便当
* 材料:剩饭、鸡蛋、青菜(如菠菜或小白菜)、火腿肠、酱油、盐和黑胡椒。
* 做法:
1. 青菜洗净切好,火腿肠切片备用。
2. 鸡蛋打散,加少许盐搅拌均匀。
3. 热锅凉油,倒入鸡蛋液炒至半熟,盛出备用。
4. 锅中再加适量油,放入火腿肠片炒至微卷,再倒入青菜翻炒。
5. 倒入米饭,加入适量酱油、盐和黑胡椒,翻炒均匀后盛出。
3. 蔬菜三明治
* 材料:全麦面包、生菜、番茄、黄瓜、奶酪片、鸡蛋、低脂酸奶酱。
* 做法:
1. 全麦面包片烤至微黄备用。
2. 番茄和黄瓜切片,奶酪片切小块。
3. 鸡蛋煎熟后切小块。
4. 将所有材料夹入全麦面包中,涂抹适量低脂酸奶酱即可。
4. 豆腐皮卷
* 材料:豆腐皮、胡萝卜、黄瓜、豆芽、鸡蛋、酱油、盐和黑胡椒。
* 做法:
1. 豆腐皮洗净切成长方形,用开水焯一下备用。
2. 胡萝卜和黄瓜切丝,豆芽洗净备用。
3. 鸡蛋打散,加少许盐搅拌均匀。
4. 热锅凉油,倒入鸡蛋液炒至半熟,盛出备用。
5. 锅中再加适量油,放入胡萝卜丝、黄瓜丝和豆芽翻炒。
6. 倒入豆腐皮,加入炒好的鸡蛋,加适量酱油、盐和黑胡椒,卷起来即可。
5. 番茄炒饭
* 材料:剩饭、番茄、鸡蛋、青豆、火腿肠、盐和黑胡椒。
* 做法:
1. 番茄切块,鸡蛋打散备用。
2. 火腿肠切片备用。
3. 热锅凉油,倒入鸡蛋液炒至半熟,盛出备用。
4. 锅中再加适量油,放入火腿肠片翻炒至微卷。
5. 倒入青豆和番茄块,加入适量的盐和黑胡椒调味。
6. 倒入剩饭,翻炒均匀后盛出即可。
以上便当制作方法仅供参考,您可以根据自己的口味和喜好进行调整。同时,注意合理安排饮食,保证营养均衡和健康。
