烧鸡炖什么好吃，烧鸡炖什么好吃又简单

烧鸡炖什么好吃

烧鸡搭配土豆、胡萝卜、洋葱和蘑菇一起炖是一道非常美味的组合。这样可以让烧鸡肉更加入味且口感丰富。另外，也可以加入一些香料如姜、蒜、八角等来提升风味。整体炖制时间要掌握得恰到好处，使得烧鸡的肉质更为鲜嫩可口。

烧鸡炖什么好吃又简单

烧鸡炖土豆和胡萝卜都是好吃又简单的选择。首先，将鸡肉切块后焯水去血沫；接着，准备好土豆和胡萝卜，切成块状；然后，在锅中加入适量的油，放入花椒、大料等香料炒香，再加入鸡肉翻炒至表面微黄；之后，加入姜片、葱段翻炒出香味，再加入料酒、生抽、老抽等调料翻炒均匀；醉后，加入土豆和胡萝卜块，加入适量的清水没过食材，大火烧开后转小火慢炖至汤汁浓稠、鸡肉熟透即可。
      
      此外，还可以尝试以下几种简单又美味的烧鸡搭配：
      
      1. 莲藕烧鸡：将鸡肉切块后焯水，莲藕去皮切块。在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再加入鸡肉翻炒至表面微黄，加入料酒、生抽、老抽等调料翻炒均匀。接着，加入莲藕块和适量的清水没过食材，大火烧开后转小火慢炖至莲藕熟透即可。
      2. 香菇烧鸡：将鸡肉切块后焯水去血沫，香菇洗净切片。在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再加入鸡肉翻炒至表面微黄，加入香菇片和适量的清水没过食材，大火烧开后转小火慢炖至香菇熟透、鸡肉入味即可。
      3. 青椒烧鸡：将鸡肉切块后焯水去血沫，青椒洗净切片。在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再加入鸡肉翻炒至表面微黄，加入青椒片和适量的清水没过食材，大火烧开后转小火慢炖至青椒熟透、鸡肉入味即可。
      
      以上三种搭配都是简单又美味的烧鸡做法，你可以根据自己的口味和喜好选择适合的做法。