虫草花汤排骨的做法大全
虫草花汤排骨的做法:
材料:
- 排骨500克
- 虫草花10克
- 姜片5片
- 蒜瓣4瓣
- 料酒2汤匙
- 酱油1汤匙
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 红枣适量
- 清水适量
做法:
1. 将排骨放入热水中焯水,去除血水和杂质,煮沸后捞出备用。
2. 虫草花用清水洗净备用。
3. 取一个炖锅,加入适量的水,将焯水后的排骨放入炖锅中,加入姜片和蒜瓣。
4. 加入料酒和酱油,炖煮30分钟。
5. 接着,放入虫草花和红枣,继续炖煮20分钟。
6. 醉后,加入适量的盐和白胡椒粉调味即可。
温馨提示:
- 如果喜欢汤的口感浓郁,可以炖煮更长的时间。
- 可根据个人口味,添加其他喜欢的调料。

虫草花排骨汤怎么做好吃
虫草花排骨汤是一道营养丰富的汤品,以下是一种可能的制作方法:
所需材料:
虫草花、排骨、姜片、葱段、盐、胡椒粉
制作步骤:
1. 将虫草花提前泡软,备用。
2. 排骨洗净,切成小块,用开水焯水去血沫,捞出备用。
3. 烧一锅热水,将虫草花和排骨一起放入锅中,加入姜片和葱段。
4. 大火烧开后转小火慢炖,炖煮约1-2小时,直到排骨熟烂。
5. 加入适量的盐和胡椒粉调味,再炖煮几分钟即可。
这样,一道美味的虫草花排骨汤就做好了。当然,具体的烹饪时间可能会因排骨的大小和火候的大小而有所不同。你可以根据自己的口味进行调整。
