西红柿可以做什么美食？
番茄豆腐 灵魂酱汁
用料 豆腐（切块） 1块 西红柿（切小小丁） 1个 鸡蛋（打散） 2个 番茄酱 2勺 生抽 1勺 老抽 半勺 盐 1勺 白糖 1勺 淀粉 1勺 水 半碗 大蒜（切末） 5瓣
番茄豆腐 灵魂酱汁的做法
1--豆腐切块，倒入打散的鸡蛋液，8面蘸匀
2--调酱汁:把所以有的调味料放进来（不放蒜和西红柿），搅匀
3--锅里放油，小火煎豆腐八面金黄，盛出备用
4--锅中放适量油，放入蒜末，炒香，再倒入切好的西红柿末，翻炒，按压西红柿出汁
5--再倒入调好的酱汁，翻炒几下
6--倒入煎好的豆腐
7--炖两分钟，撒葱花，出锅
番茄土豆片【开胃下饭的素菜】
用料 土豆 1个（小） 西红柿 1个 生抽 1勺 蚝油 1小勺 盐 小半匙（可不加） 糖 少量 蒜 1瓣 葱 1根
番茄土豆片【开胃下饭的素菜】的做法
番茄划十字开水烫后撕去皮，切成小块；
土豆去皮，切成小块或者薄片，水开后放入土豆片，煮到七八成熟。
蒜切末，葱切葱花，锅里热油爆香；
倒入番茄炒软（会出汁），再放入七成熟的土豆翻炒均匀。
加入1勺生抽、1小勺蚝油、小半匙盐（可不加），适量糖，翻炒均匀；
煮到土豆软烂，即可出锅撒上葱花。（如果觉得土豆不够软，可以加少量水盖上盖子炖煮收汁）。
番茄肥牛汤
用料 肥牛卷 适量 西红柿 1个 盐 3克 蒜 1瓣 姜 2片 葱 1根 白胡椒粉 1小勺 生抽 2勺 蚝油 1勺
番茄肥牛汤的做法
肥牛卷用开水烫一下捞起备用，番茄去皮切丁备用，姜葱蒜切好备用
锅中适量油放入姜蒜爆香，倒入番茄丁炒出汤汁，加入一勺蚝油两勺生抽翻炒均匀，加入一大碗清水煮沸，倒入肥牛卷再次煮沸，加入适量盐，一勺白胡椒粉调味，撒上葱花即可开吃啦。
番茄龙利鱼
用料 龙利鱼 一片 番茄 2个 番茄酱 2勺 小葱 适量 橄榄油 适量 盐 一小勺 玉米淀粉 2勺 现磨黑胡椒 2勺 糖 一小撮 姜丝 适量
番茄龙利鱼的做法
龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分，切成1.5厘米见方的块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。
番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样很容易去皮哦！
去皮的番茄切成小块备用
腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用
锅烧热后倒入适量油，放入切好的番茄，中火不断翻炒
番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒
加入小半碗水，水开后放入煮熟的龙利鱼块，
西红柿可以做什么美食简单又好吃
西红柿是一种非常健康且美味的食材，可以制作许多简单又好吃的美食。以下是一些例子：
1. 西红柿炒鸡蛋：
- 鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
- 西红柿洗净切块。
- 热锅凉油，先炒鸡蛋至凝固成块，盛出备用。
- 锅中再加油，放入西红柿块翻炒至出汁。
- 倒入炒好的鸡蛋，加入适量的盐和糖调味，翻炒均匀即可。
2. 西红柿炖牛腩：
- 牛腩切块，用水煮沸去血水后捞出洗净。
- 西红柿洗净切块。
- 锅中加油，放入洋葱、大蒜炒香，加入牛腩翻炒至变色。
- 倒入西红柿块和适量的水，大火烧开后转小火慢炖。
- 炖至牛腩软烂，加入盐和胡椒粉调味即可。
3. 凉拌西红柿：
- 西红柿洗净切块，放入盘中。
- 加入适量的盐、白糖、醋和橄榄油调味，搅拌均匀即可。
4. 西红柿沙拉：
- 西红柿洗净切块，和其他水果、蔬菜一起混合。
- 加入适量的橄榄油、柠檬汁和蜂蜜调味，搅拌均匀即可。
5. 西红柿炖茄子：
- 茄子洗净切块，用盐腌一下去除多余的水分。
- 西红柿洗净切块。
- 锅中加油，放入葱姜蒜炒香，加入茄子翻炒至变色。
- 倒入西红柿块和适量的水，大火烧开后转小火慢炖。
- 炖至茄子软烂，加入盐和胡椒粉调味即可。
这些美食都是简单又好吃的，你可以根据自己的口味和喜好选择合适的食谱尝试。