晒干豆角干需要炖多久(晒干豆角要煮熟吗)

晒干豆角干需要炖多久

晒干豆角需要的时间会根据天气状况和豆角的大小和湿度而有所不同。一般情况下，晒干豆角需要大约3到7天的时间。在晴朗、干燥的天气条件下，豆角会更快地晒干，而在潮湿或多雨的天气下，晒干的时间可能会延长。应该注意的是，在晒干的过程中要定期翻动和搅拌豆角，以保证它们能够均匀地晒干。

晒干豆角要煮熟吗

晒干的豆角不需要煮熟。因为晒干的过程就是通过阳光或人工方式去除豆角中的水分，使其变得干燥。这个过程并不会改变豆角的本质，也就是说，它仍然是豆角，只是状态从新鲜变为了干燥。
      
      但是，晒干的豆角在食用前需要进行浸泡，因为在干燥的过程中，豆角中的部分营养成分可能会流失，而且表面的微尘和细菌也可能存在。将这些豆角浸泡在温水中可以使其恢复新鲜状态，同时也有助于去除表面的细菌和微尘。
      
      另外，如果是为了制作豆角干，那么晒干后的豆角可以直接食用，也可以进行烹饪。如果选择煮熟，那么煮熟的时间可以根据豆角的长度和个人的口感喜好来决定，一般需要煮10-20分钟左右。