什么食物好吃又简单
题目：美味又简单的水煮鱼
功效：
水煮鱼是一道美味的川菜，具有麻辣鲜香的特点。鱼肉富含蛋白质和多种维生素，能够增强身体免疫力，促进健康。同时，水煮鱼中的辣椒和花椒具有驱寒和消化的作用，可以增加食欲。
材料：
- 鲜鱼片：适量
- 植物油：适量
- 姜蒜末：适量
- 辣椒粉：适量
- 豆瓣酱：适量
- 小葱段：适量
- 白花椒粒：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 麻油：适量
做法步骤：
1. 将鲜鱼片洗净晾干备用。
2. 在锅中加入适量的植物油，烧热后加入姜蒜末炒香。
3. 接着加入适量的豆瓣酱和辣椒粉，煸炒均匀。
4. 加入适量的水，并放入适量的盐和料酒，搅拌均匀。
5. 待水烧开后，将鱼片逐片加入锅中，保持鱼片分开煮熟。
6. 煮至鱼肉变白，表面微微卷起即可捞出装盘。
7. 将剩余的汤汁加热至沸腾，加入小葱段和白花椒粒，再加入适量的盐和麻油，搅拌均匀。
8. 醉后将热汤汁淋在煮好的鱼片上即可。
注意事项：
1. 选择新鲜的鱼片，以保证口感和口感。
2. 煮鱼片时，每片鱼都要分开加入锅中，可以避免鱼肉粘在一起。
3. 辣椒粉和豆瓣酱的用量可以根据个人口味调整。
4. 煮鱼片时火候不要过长，以免影响鱼肉的嫩滑口感。
通过上述步骤和注意事项，你可以轻松地制作出一道美味又简单的水煮鱼。这道菜既可口又健康，适合与家人和朋友分享。快去试试吧！
什么食物好做又简单
以下是一些既好吃又简单的食物：
1. 番茄炒蛋：
- 食材：鸡蛋、番茄。
- 做法：将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，番茄切成小块。热锅凉油，倒入鸡蛋液翻炒至凝固成块，盛出备用。再倒入适量油，放入番茄块翻炒至出汁，加入盐和糖调味，然后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
2. 蒜蓉西兰花：
- 食材：西兰花、大蒜。
- 做法：将西兰花洗净切小朵，大蒜切末。锅中烧水，放入西兰花焯烫1-2分钟，捞出沥干水分。锅中加油，放入蒜末翻炒出香味，再加入西兰花翻炒至熟，加入盐和鸡精调味即可。
3. 酸辣土豆丝：
- 食材：土豆、干辣椒、醋、盐、糖。
- 做法：将土豆削皮切成细丝，用水冲洗去淀粉。锅中加油，烧热后放入干辣椒段翻炒出香味，再加入土豆丝翻炒。加入盐和糖调味，然后倒入适量醋翻炒均匀，炒至土豆丝断生即可出锅。
4. 清炒时蔬：
- 食材：各种时令蔬菜（如青菜、豆芽、菠菜等）。
- 做法：将蔬菜洗净切好，锅中加油，烧热后放入蔬菜翻炒至熟，加入盐和鸡精调味即可。
5. 包子：
- 食材：面粉、酵母、肉馅、蔬菜等。
- 做法：将面粉和酵母混合揉成面团，发酵至两倍大小。然后将肉馅和蔬菜馅调味好，包入面团中，上笼蒸熟即可。
6. 饺子：
- 食材：面粉、肉馅、蔬菜、葱姜等调料。
- 做法：将面粉和成面团，擀成薄片。将肉馅和蔬菜馅调味好，放在面片上，卷起来捏紧边缘。锅中加水烧开，放入饺子煮熟即可。
这些食物都是简单易做的，你可以根据自己的口味和喜好选择合适的食材和做法。