豌豆角怎么做好吃
豌豆角是一种非常常见的蔬菜，在烹饪中可以有很多不同的做法。以下是一种常见的做法，让豌豆角更好吃：
1. 准备材料：豌豆角、姜蒜末、葱段、盐、糖、生抽、料酒、食用油。
2. 豌豆角洗净，去掉两端的老筋，切成约5厘米长的段。
3. 锅中加入适量的水烧开，加入豌豆角焯水，煮至豌豆角变色，捞出沥水备用。
4. 热锅凉油，加入姜蒜末爆炒出香味。
5. 放入豌豆角翻炒均匀。
6. 加入葱段炒匀。
7. 加入少许料酒提味。
8. 加入盐、糖调味。
9. 加入适量的生抽，翻炒均匀。
10. 翻炒至豌豆角熟软，即可出锅装盘。
这样炒制出的豌豆角味道鲜美，口感
豌豆角怎么做好吃又简单的家常做法
豌豆角是一种营养丰富的蔬菜，有很多种烹饪方式。以下是几种简单又美味的家常做法：
1. 清炒豌豆角
材料：
- 新鲜豌豆角
- 大蒜
- 盐
- 食用油
做法：
1. 豌豆角洗净，去掉两端。
2. 大蒜切末，备用。
3. 热锅凉油，油热后放入大蒜末爆香。
4. 放入豌豆角，大火快炒。
5. 加入适量的盐调味，继续翻炒至熟透。
6. 出锅装盘。
2. 豌豆角炒肉片
材料：
- 新鲜豌豆角
- 猪肉片（或瘦肉片）
- 大蒜
- 姜
- 生抽
- 盐
- 食用油
做法：
1. 豌豆角洗净，切成段；猪肉片用料酒、生抽腌制片刻；大蒜和姜切片备用。
2. 热锅凉油，油热后放入猪肉片翻炒至变色。
3. 放入大蒜片和姜片爆香。
4. 放入豌豆角，大火快炒。
5. 加入适量的生抽和盐调味，继续翻炒至熟透。
6. 出锅装盘。
3. 豌豆角拌豆腐
材料：
- 新鲜豌豆角
- 嫩豆腐
- 大蒜
- 香菜
- 生抽
- 醋
- 盐
- 食用油
做法：
1. 豌豆角洗净，焯水后过凉水沥干水分；嫩豆腐切成小块备用；大蒜切末，香菜切碎备用。
2. 锅中加水烧开，放入豌豆角焯水约2分钟，捞出后立即过凉水沥干水分。
3. 将豆腐块放入碗中，加入适量的生抽、醋、盐和蒜末拌匀。
4. 将焯好水的豌豆角放入豆腐碗中，撒上香菜碎。
5. 混合均匀后即可上桌享用。
以上三种做法都非常简单易学，你可以根据自己的口味和喜好选择适合的做法。同时，豌豆角还可以用来做汤、做馅等，你可以根据自己的创意进行尝试。