虾子和什么相克
虾子与维生素C相克。因为虾子富含亚硝酸盐，而维生素C会与亚硝酸盐发生反应生成亚硝基化合物，这些亚硝基化合物可能对人体健康有害。因此，食用虾子时应尽量避免与富含维生素C的食物同时摄入。
虾子和什么相克不能一起吃
虾子与一些食物相克，不能一起吃，主要包括以下几类：
1. 维生素C：虾子和富含维生素C的食物一起吃可能会降低虾子的营养价纸，并可能产生有毒物质或导致腹痛、恶心、呕吐等不适症状。因为维生素C会与虾子中的五价砷发生反应，转化为三价砷，即砒霜，虽然含量很少，但仍可能对人体造成危害。
2. 水果：虾子和水果中含有的鞣酸会与虾子中的蛋白质和钙离子结合，形成不易消化的物质，可能导致消化不良、腹泻等不适症状。
3. 寒性食物：虾子本身属于温热性食物，因此与寒性食物如空心菜、黄瓜等一起吃可能会降低虾子的温补效果，甚至引起身体不适。
4. 含酒精的饮品：虾子和含酒精的饮品一起吃可能会刺激胃肠道，影响虾子的吸收和利用，还可能加重肝脏负担。
5. 部分肉类：虾子和部分肉类如猪肉、鸡肉等一起吃可能会引起身体不适，因为这些肉类中的某些物质可能与虾子中的物质发生反应，导致消化不良、恶心、呕吐等不适症状。
此外，以下食物与虾子相克：
1. 西红柿：西红柿中含有大量的维生素C，与虾子一起食用可能会降低虾子的营养价纸，并可能产生中毒反应。
2. 芹菜：芹菜中含有丰富的膳食纤维，与虾子一起食用可能会影响虾子的消化吸收，还可能导致腹泻。
3. 醋：醋是一种酸性物质，与虾子一起食用可能会刺激胃肠道，影响虾子的吸收和利用。
总之，在食用虾子时，需要注意与其他食物的搭配和禁忌，以确保食品安全和营养均衡。如有任何不适或疑虑，请及时咨询医生或营养师的建议。