虾米西红柿汤的做法，虾米蕃茄汤

虾米西红柿汤的做法

虾米西红柿汤的做法如下：

材料：
- 虾米：100克
- 西红柿：3个
- 洋葱：1个
- 蒜头：适量
- 鸡汤或清水：500毫升
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 麻油：适量
- 青葱：适量（用于装饰）

步骤：
1. 将虾米洗净后泡发，备用。
2. 西红柿洗净，去皮，切成块状。
3. 洋葱和蒜头切碎备用。
4. 热锅倒入少量油，将洋葱和蒜头炒香。
5. 加入虾米炒煮片刻，使其出香味。
6. 加入西红柿块煮烂。
7. 倒入鸡汤或清水，煮沸。
8. 用搅拌机或食物加工机将所有材料搅拌成浓稠的汤状。
9. 将搅拌后的汤倒回锅中，继续加热。
10. 加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调味。
11. 醉后加入少许麻油提香。
12. 装盘后撒上适量的青葱末作装饰。

虾米西红柿汤做法简单易学，口感鲜美，是一道适合全家人食用的营养美食。

虾米蕃茄汤

虾米蕃茄汤是一道美味可口的汤品，主要食材为虾米和蕃茄。以下是制作虾米蕃茄汤的步骤：
      
      所需材料：
      1. 虾米 100克
      2. 蕃茄 2个（约500克）
      3. 青葱 2根
      4. 姜 1小块
      5. 大蒜 3瓣
      6. 盐 适量
      7. 白胡椒粉 适量
      8. 料酒 适量
      9. 鸡精 适量
      10. 高汤或清水 适量
      11. 植物油 适量
      
      制作步骤：
      1. 准备食材：将虾米洗净，蕃茄切成小块，青葱切段，姜切片，大蒜切末。
      
      2. 烧一锅热水，将虾米焯水，捞出备用。这样可以去除虾米的腥味，同时保持汤品的清爽。
      
      3. 锅里加入适量的植物油，油热后加入姜片、大蒜末炒香。
      
      4. 加入青葱段翻炒均匀，然后加入蕃茄块，翻炒至蕃茄软熟。
      
      5. 倒入高汤或清水，加入焯好水的虾米，大火烧开后转中小火煮10-15分钟。
      
      6. 加入适量的盐、白胡椒粉、料酒和鸡精调味，醉后撒上葱花即可。
      
      7. 虾米蕃茄汤煮好后，可以趁热享用，味道鲜美，营养丰富。
      
      这道虾米蕃茄汤不仅美味可口，还具有丰富的营养价纸，适合各个年龄段的人群食用。