外面买的腐竹能过夜吃吗
外面买的腐竹一般需要储存和保鲜，可以过夜食用。然而，要注意以下几点：
1. 确保食材的新鲜度和质量，选择新鲜、无异味和无虫蛀的腐竹。
2. 将腐竹放入干燥、通风的容器中，密封保存，防止潮湿和霉变。
3. 在过夜期间，醉好将腐竹放入冰箱保存，保持低温。
但是，请注意，食材的新鲜度会随时间逐渐降低，如果腐竹在保存过程中出现异常，如变质、异味等情况，则不宜再食用。醉好是在购买后尽快食用，以确保口感和食品安全。
买回来的腐竹不脆还能要吗
买回来的腐竹如果不脆，是否可以退还要看具体情况。
首先，如果腐竹的脆度是商家在销售过程中承诺的质量标准之一，并且你购买时没有发现任何质量问题或损坏，那么你可以尝试与商家沟通，看看是否可以退换货。在这种情况下，建议保留好购买凭证和腐竹的相关证据，以便在与商家沟通时使用。
其次，如果腐竹的脆度并不是商家承诺的质量标准之一，或者你在购买时已经发现了质量问题或损坏，那么商家可能会拒绝退换货。在这种情况下，你可以考虑咨询当地的消费者权益保护机构或相关法律专业人士，以获取更详细的建议和帮助。
另外，即使腐竹的脆度不符合你的期望，也建议你不要轻易退换货。因为腐竹是一种比较容易储存和食用的食品，你可以尝试通过其他方式来改善其脆度，例如将其浸泡在温水中或者使用其他烹饪方法。
总之，在购买食品时，建议认真查看产品的质量和保质期等信息，并保留好相关证据。如果遇到任何问题，可以及时与商家沟通并寻求解决方案。