包子需要蒸多久
包子需要蒸的时间取决于包子的大小和馅料的种类。一般来说，小号的素包子需要蒸10-15分钟，大号的素包子需要蒸15-20分钟。而有馅料的包子，通常需要再多蒸约5分钟。
这个时间仅供参考，实际蒸包子的时间还应根据具体情况进行调整，例如包子的大小、环境温度等。蒸的过程中可以适当的翻动包子，确保周围的热气均匀地蒸熟。醉后，可以通过取出一个包子并轻轻按压底部，如果感觉有弹性即可证明包子已经蒸熟。
冰箱的包子需要蒸多久
关于“冰箱的包子需要蒸多久”的问题，首先我们要明确一点：通常我们不会在冰箱里直接蒸包子。因为包子需要在蒸笼或蒸锅中进行蒸煮，而冰箱的主要功能是保鲜和冷藏食物。
但如果你指的是从冰箱里拿出来的已经解冻的包子，想要再次蒸煮，那么蒸煮的时间会根据包子的大小和厚度来决定：
1. 小一点的包子：一般来说，蒸10-15分钟左右即可。
2. 大一点的包子：可能需要蒸20分钟或更长时间，以确保内部完全熟透。
此外，蒸包子时还有一些小技巧：
* 在蒸之前，确保包子表面已经刷上水或蛋液，这样可以帮助包子更好地蒸熟，并且形成一层金黄色的外皮。
* 将包子放在蒸锅内，不要堆叠，以确保每个包子都能均匀受热。
* 蒸锅的水量要充足，以免水干锅烧。
* 蒸煮过程中，可以用筷子或牙签插入包子中部，如果能够轻易插入且没有面团粘在上面，那么说明包子已经蒸熟。
总之，对于冰箱里的包子，首先要确保它们已经完全解冻，然后再按照上述时间和技巧进行蒸煮。