遵义红茶是一种产自贵州遵义地区的红茶，其执行标准如下：
一、品种
遵义红茶根据使用不同原料的规定，分为鲜叶遵义红茶、毛尖遵义红茶、稠茶遵义红茶、碎茶遵义红茶等品种。
二、形状与色泽
鲜叶遵义红茶茶叶条形整齐，色泽为墨绿色，表面略带白色毫。
毛尖遵义红茶茶叶条整齐而尖，色泽金灿，茶叶表面有白色细毫。
稠茶遵义红茶茶叶较短而粗壮，茶叶板块状，茶色黑呈半光泽状。
碎茶遵义红茶茶叶为微碎末状，茶叶颗粒较小而规整，茶色暗红而丰满，呈并产生光泽。
三、香气与滋味
遵义红茶香气芳香而持久，滋味鲜爽而纯净，悠长回味，有典型的花果香和陈香味。
四、汤色
遵义红茶汤色为橙红色，透亮而明亮。
五、干茶的含水量
遵义红茶干茶的含水量应为6%以下。
六、茶汤的萃取率
遵义红茶茶汤的萃取率应在45%至50%之间。
七、储存和包装
遵义红茶应储存在阴凉、干燥、无异味的环境中，并采用密封式包装。包装的外观应美观、整洁，并标注品名、产地、生产日期、保质期等信息。
以上即为遵义红茶的执行标准。
遵义红茶执行标准
遵义红茶的执行标准主要包括GB/T 30766-2014和GH/T 11789-2017。这些标准规定了遵义红茶的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和储存的要求。
在产品分类方面，遵义红茶分为工夫红茶、红碎茶和CTC红茶三类。在要求方面，新标准主要修订了安全卫生指标，包括污染物、农药残留、重金属、微生物指标等，并增加了食品添加剂和营养强化剂的使用要求。此外，还修改了感官要求，如条索、色泽、香气、滋味和汤色等，并增加了净含量要求。
在试验方法方面，新标准明确了抽样、制样、感官评价、理化指标检测、微生物指标检测等方法。
在检验规则方面，新标准规定了产品检验的取样、检验批次、判定规则和不合格品的处理等方面的要求。
在标志、标签和包装方面，新标准规定产品标签应符合相关法律法规和标准的要求，并规定了包装的要求和标识内容。
在运输和储存方面，新标准规定了产品的运输和储存要求，以确保产品在运输和储存过程中不受损坏。
请注意，以上信息仅供参考，具体执行标准可能会因产品类型、销售地区等因素而有所不同。因此，在实际操作中，建议参考醉新的官方文件或咨询相关专业人士以获取准确的信息。