干的花生多久才能吃
根据花生的种类和处理方式，花生的成熟时间会有所不同。一般来说，种植的花生需要经过12到20周的生长期才能收割。在收割后，花生通常需要经过一段时间的晾晒或烘干，这样才能达到可食用的状态。
具体而言，如果是生花生，一般需要将其晾晒或烘干至干燥，通常需要几天到数周的时间，以确保花生内部的水分完全蒸发。醉终，当花生壳变干且易于剥离，并且内部的豆仁也变硬时，表示花生已经成熟并可食用。
如果是熟花生或炒花生，通常可以直接食用。这种花生经过烘烤或炒制，已经去除了壳，并且内部的豆仁已经经过处理，变得松脆可口，不需要额外的处理就可以食用。
纸得注意的是，花生是常见的过敏源之一，某些人可能对花生过敏或无法消化花生。在食用花生之前，建议先了解自身的体质和健康状况，如有需要，可以咨询医生或营养师的建议。
干花生时间长了还能吃吗
干花生如果保存得当，在一定的时间内是可以食用的。但是，如果保存不当，可能会导致花生变质，这时就不能吃了。
花生在保存时需要注意以下几点：
1. 保持干燥：花生应该放在通风干燥的地方，避免潮湿环境导致霉变。
2. 密封保存：使用密封袋或密封罐将花生密封保存，以防止空气中的细菌和水分进入。
3. 避免长时间暴露：不要将花生长时间暴露在阳光下或高温环境中，以免加速变质。
如果花生出现以下情况之一，就说明已经变质，不能食用了：
1. 颜色改变：花生的颜色应该保持黄色或红色，如果变成褐色或黑色，说明可能已经变质。
2. 气味改变：花生的气味应该保持浓郁的香气，如果闻到异味或酸臭味，说明已经变质。
3. 口感改变：花生应该保持脆爽的口感，如果变得软糯或有异味，说明已经变质。
总之，干花生在保存得当的情况下可以食用，但需要注意观察花生的状态，一旦发现变质迹象，应及时丢弃，避免食用导致身体不适。