什么和柿子不能一起吃
柿子不能和鱼、虾一起吃，因为柿子中含有大量的单宁酸，而鱼和虾中含有一种称为亚硫酸盐的物质，当二者结合在一起时会生成致癌物质，有可能引发胃肠道不适或中毒。另外，柿子还不能和牛奶一起食用，因为柿子中的鞣酸与牛奶中的蛋白质结合后会产生沉淀物，可能引起胃肠道不适。
柿子与哪些食物不能一起吃
柿子与以下食物不能一起吃：
1. 螃蟹：螃蟹中含有丰富的蛋白质，而柿子中含有较多的鞣酸。当蛋白质与鞣酸相遇时，会发生凝固，导致消化不良，出现腹胀、呕吐或腹泻等症状。
2. 梨：梨中含有较多的糖分，而柿子中含有较多的鞣酸。如果同时食用，很容易在胃中发生沉淀，导致结石。
3. 花生：花生中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，而柿子中含有较多的鞣酸。两者同时食用容易在胃中发生反应，导致胃部不适。
4. 红薯：红薯中含有较多的淀粉，而柿子中含有较多的鞣酸。同时食用容易导致胃酸分泌增多，引发烧心等症状。
5. 海带：海带中含有较多的碘，而柿子中含有较多的鞣酸。两者同时食用容易在肠道内发生反应，导致便秘。
6. 酸菜：酸菜中含有较多的乳酸，而柿子中含有较多的鞣酸。两者同时食用容易在胃中发生沉淀，影响消化。
7. 牛奶、酸奶：牛奶和酸奶中含有丰富的蛋白质，而柿子中含有较多的鞣酸。同时食用容易在胃中发生凝固，导致消化不良。
除了以上列举的食物外，柿子还不能与某些水果（如苹果、葡萄等）以及部分蔬菜（如芹菜、菠菜等）一起食用，因为这些食物中的单宁酸与柿子中的鞣酸相遇后，也可能形成不易消化的沉淀物。
总之，在食用柿子时，应注意避免与上述食物同时食用，以免引发消化不良、腹胀等不适症状。