芦笋汤的做法大全(芦笋汤的做法大全窍门)

芦笋汤的做法大全

芦笋汤是一道美味健康的汤品，下面是芦笋汤的几种常见做法：

1. 芦笋奶油汤：
材料：芦笋500克、鸡汤500毫升、奶油100克、洋葱1个、盐适量、黑胡椒适量。

做法：将洋葱切碎，芦笋去皮切段备用。热锅加入奶油融化后，加入洋葱炒香。加入芦笋翻炒片刻，倒入鸡汤煮开。用搅拌器将芦笋磨成细腻的泥状。再倒入锅中加热，调味即可。

2. 芦笋蒜香汤：
材料：芦笋500克、鸡汤500毫升、大蒜2瓣、盐适量、橄榄油适量。

做法：将芦笋切段备用。大蒜剁成蒜蓉备用。热锅加入橄榄油，加入蒜蓉炒香。倒入芦笋炒熟，加入鸡汤煮开。用搅拌器将芦笋磨成细腻的汤，加热搅拌均匀。醉后加入适量的盐调味即可。

3. 芦笋蘑菇汤：
材料：芦笋500克、蘑菇200克、鸡汤500毫升、盐适量、胡椒粉适量。

做法：将芦笋切段备用。蘑菇洗净切片备用。热锅加入鸡汤，加入芦笋煮开。倒入蘑菇片煮熟，用搅拌器将芦笋和蘑菇磨成细腻的汤。再加热搅拌均匀，调味即可。

4. 芦笋豆浆汤：
材料：芦笋500克、豆浆500毫升、盐适量、鸡精适量。

做法：将芦笋切段备用。锅内加入豆浆，加热至沸腾。将芦笋段放入豆浆中煮熟，用搅拌器将芦笋磨成细腻的汤。加热搅拌均匀，醉后加入盐和鸡精调味即可。

以上就是芦笋汤的几种常见做法，可以根据个人口味进行调整。准备材料后，按照步骤进行制作，即可享受美味的芦笋汤了。

芦笋汤的做法大全窍门

芦笋汤是一道营养丰富的汤品，以下是几种芦笋汤的做法及一些小窍门：
      
      一、清炒芦笋
      
      材料：芦笋300克，蒜末适量。
      
      做法：
      
      1. 芦笋去壳洗净，斜切成段。
      2. 热锅凉油，下蒜末炒香。
      3. 放入芦笋段，翻炒至断生。
      4. 加盐、胡椒粉调味，炒匀即可。
      
      小窍门：炒芦笋时火候要大，这样能更好地保留芦笋的绿色和营养成分。
      
      二、芦笋炖鸡汤
      
      材料：芦笋200克，鸡肉500克，姜片适量。
      
      做法：
      
      1. 鸡肉洗净切块，芦笋去壳洗净切段。
      2. 锅中加入清水烧开，放入鸡肉焯水去血沫。
      3. 捞出鸡肉沥干水分，放入锅中加入姜片、芦笋段。
      4. 加适量清水，大火烧开后转小火慢炖1小时左右。
      5. 醉后加盐调味即可。
      
      小窍门：炖汤时火候要小，时间要长，这样汤品才会鲜美且营养不流失。
      
      三、芦笋意面
      
      材料：芦笋10根，全麦意面100克，橄榄油适量。
      
      做法：
      
      1. 芦笋洗净切段，全麦意面煮熟备用。
      2. 热锅凉油，放入芦笋段翻炒至断生。
      3. 加入煮熟的全麦意面，翻炒均匀。
      4. 加盐、黑胡椒调味即可。
      
      小窍门：炒芦笋时可以加入少量橄榄油，这样能让芦笋更加鲜嫩可口。
      
      四、芦笋虾仁汤
      
      材料：芦笋200克，虾仁200克，姜片适量。
      
      做法：
      
      1. 虾仁洗净备用，芦笋去壳洗净切段。
      2. 锅中加入清水烧开，放入虾仁焯水去血沫。
      3. 捞出虾仁沥干水分，放入锅中加入姜片、芦笋段。
      4. 加适量清水，大火烧开后转小火煮10分钟左右。
      5. 醉后加盐调味即可。
      
      小窍门：焯水时可以加入少量料酒，这样能更好地去除虾仁的腥味。
      
      以上是几种芦笋汤的做法及小窍门，希望对您有帮助！