新乡特色餐饮美食有哪些？
新乡名吃：洧川豆腐、红闷羊肉。
新乡美食之牛忠喜烧饼
牛忠喜烧饼的特点是：松酥起层，香不腻口，无硬核，冬季可放一个多月仍然香酥不变味。
牛忠喜烧饼在制作过程中，选料严格，操作讲究。在和面、配料、加工、火候等方面都与众不同。操作的关键在炒酥，用大槽香油与面粉各半，放入炒锅，文火加热，炒至利勺，呈柿黄色糊状时,即成酥面。每5公斤面粉用650克酥面，大槽香油350克，老面250克，苏打30克，水2760克。把面和匀揉光，再放半小时，在大块面上揪一个100克的面块反复揉，搓成半尺长条按扁，摔成二尺左右的扁条，抹上少许酥面和盐粉、花椒面，然后卷成卷，手压成扁片，粘上芝麻，抹上香油，放在六成热的鏊子上烙，两面见花后放在炉膛里烤成焦黄即可出炉。
新乡美食之罗锅肉
罗锅肉的制作方法为：选用65公斤左右的健康肥猪，宰后晾放20小时（根据季节变化灵活掌握）；取带皮肉20公斤，将肉洗净切成长12厘米、宽10厘米的长方形块状，放入80摄氏度的热水中汆一遍，捞出刮净，冲洗干净后放入锅中，盛入老汤（经过沉淀清理过的），埋住肉即可；加佐料、花椒30克、八角60克、桂皮50克、丁香50克、草果20克、玉果20克、良姜40克、枇卜20克；先用武火（大火）开锅后改用文火（小火），中间翻肉2次，煮3小时出锅。出锅后分开摆在案上晾凉，以保持成形不变样。罗锅肉的特点是：肉质酱红，色泽鲜艳，味道鲜美，五香可口，肥而不腻，熟透而不烂。现在的产品在原来十几种的基础上，又发展为20多种，成为罗锅系列酱肉。
新乡美食之赵记馄钝
赵记馄钝也称新荣街馄钝，在新乡市已有100多年的历史。清光绪二十六年（1900年），赵全义之父赵玉堂创办了三兴馄钝馆。赵全义随父经营30余年，继承了父亲的丰富经验和经营特色。赵玉堂去世后，由赵全义继续经营馄钝馆的生意。因三兴馆的馄钝味道鲜美，每天来吃混沌的人数不胜数，成为地方名吃，不仅为新乡食客所喜爱，外地来新的客人也慕名而至，上门品尝。
乡美食之新乡烧鸡
新乡烧鸡由滑县道口镇传入。距今已有200余年的历史，是全国闻名的风味食品，可与道口烧鸡相媲美，成为新乡市特产之一。新乡烧鸡清洁卫生，色泽鲜艳，味香肉嫩，酥烂脱骨，肥而不腻。经过铝箔袋真空软包装，可保鲜6个月，深受广大顾客欢迎。
地址：新乡市解放路82号
新乡市好吃的餐厅
新乡市有很多好吃的餐厅，以下是一些推荐：
1. 阿婆：这是一家提供各种中式快餐和主食的餐厅，特别推荐他们的招牌菜“阿婆红烧肉”。此外，店内环境优雅，服务态度好。
2. 小城故事：这是一家以河南菜为主的餐厅，菜品口味地道，价格适中。特别推荐他们的“黄河大鲤鱼”和“新乡炖鸡”。店内装修具有浓郁的地方特色。
3. 袁家村：这是一家以陕西菜为主的餐厅，菜品口味独特，深受食客喜爱。推荐尝试他们的“肉夹馍”和“凉皮”。店内环境宽敞明亮。
4. 云朵甜品：这是一家提供各种甜品的餐厅，如蛋糕、冰淇淋、布丁等。特别推荐他们的芒果冰沙和抹茶蛋糕。店内氛围温馨舒适。
5. 胖东来：这是一家连锁超市，同时也提供各种小吃和快餐。他们的菜品价格实惠，口味地道，特别推荐他们的“炒凉粉”和“烤肠”。
此外，还有川味观、阿昌烧烤、草原风情等餐厅也备受推荐。
请注意，以上推荐仅供参考，具体口味和评价可能因个人喜好而异。在前往餐厅之前，建议提前查看餐厅的评价和营业时间，并根据自身需求进行选择。