素汤粉的做法大全家常
以下是家常素汤粉的做法:
材料:
- 200克素肉
- 100克豆腐
- 100克山药
- 100克黄豆芽
- 50克木耳
- 50克鲜香菇
- 50克胡萝卜
- 50克青菜
- 适量葱姜蒜
- 适量盐、生抽、食用油
做法:
1. 将豆腐切块,青菜切段,山药和胡萝卜切片,香菇切片,木耳泡软备用。
2. 锅中加入适量食用油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入素肉翻炒均匀,加入适量盐和生抽调味。
4. 加入豆腐、山药、黄豆芽、胡萝卜、香菇和木耳,翻炒均匀。
5. 加入适量清水,煮开后转小火炖煮15分钟。
6. 醉后加入青菜煮至断生即可。
温馨提示:
1. 可根据个人口味调整调料的用量,如喜欢酸味可适量加入醋。
2. 可根据个人喜好加入适量的料酒、姜片或其他香料提味。
3. 可根据自己喜欢的蔬菜种类进行搭配,增加口感和营养。
家常素粉汤的做法视频
很遗憾,我无法直接提供家常素粉汤的做法视频。不过,我可以为您提供详细的家常素粉汤做法步骤,以便您在家中轻松制作。
家常素粉汤
所需材料:
- 粉条(或粉丝)适量
- 胡萝卜、黄瓜、香菜等蔬菜适量(根据个人口味选择)
- 豆腐、香菇等肉类替代品(可选)
- 调料:盐、鸡精、胡椒粉、香油等
做法步骤:
1. 准备好粉条,提前用温水泡软;蔬菜洗净切好备用。
2. 烧一锅热水,将泡软的粉条煮熟后捞出沥干水分备用。
3. 如果使用肉类替代品,也提前煮熟备用。
4. 锅中加入适量的油,放入葱姜蒜等调料爆香。
5. 加入蔬菜翻炒至断生。
6. 倒入适量的清水或高汤,煮开后加入煮熟的粉条和肉类替代品。
7. 根据个人口味加入盐、鸡精、胡椒粉等调料调味。
8. 煮开后淋上香油,撒上香菜等提味增香。
9. 盛入碗中即可享用美味的家常素粉汤。
希望这些步骤能帮助您轻松制作出美味的家常素粉汤。如果您在制作过程中遇到任何问题,欢迎随时向我提问。