长豆角家常做法(长豆角家常做法不放肉辣椒)

长豆角家常做法

长豆角家常做法有很多种，以下是其中一种常见做法：

材料：
- 长豆角：400g
- 蒜蓉：2瓣
- 姜末：适量
- 青红椒丝：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 料酒：适量
- 植物油：适量

步骤：
1. 将长豆角洗净，切成2-3厘米长的段，备用。
2. 锅中加入适量植物油，烧热后将长豆角倒入炒至变成深绿色。
3. 加入姜末、蒜蓉和青红椒丝，炒匀。
4. 加入适量的盐、糖和料酒，炒匀均匀。
5. 倒入适量的水，盖上锅盖，小火焖煮5-10分钟，让豆角煮熟烂。
6. 醉后加入适量的酱油，炒匀均匀即可出锅。

这是一种简单的长豆角家常做法，你可以根据个人口味的喜好进行口味调整。

长豆角家常做法不放肉辣椒

长豆角是一种常见的蔬菜，可以搭配各种调料和食材进行烹饪。如果你想做长豆角而不放肉或辣椒，以下是一个简单的家常做法：
      
      长豆角炒肉丝（不放辣椒）
      
      所需材料：
      - 长豆角：300克
      - 猪里脊肉：150克
      - 大蒜：2瓣
      - 姜：1小块
      - 生抽：1汤匙
      - 盐：适量
      - 白糖：1茶匙
      - 食用油：适量
      
      所需工具：
      - 锅
      - 刀具
      - 砧板
      
      步骤：
      
      前期准备：
      1. 长豆角去头尾，洗净后切成约4-5厘米长的段。
      2. 猪里脊肉切成细丝，用少许盐、生抽和淀粉腌制10分钟。
      3. 大蒜拍碎，姜切成丝。
      
      制作过程：
      1. 在锅中加入适量的食用油，烧热。
      2. 放入腌制好的猪里脊肉丝，翻炒至变色。
      3. 加入姜丝和大蒜碎，继续翻炒出香味。
      4. 放入长豆角段，大火翻炒均匀。
      5. 加入生抽、白糖和适量的盐，翻炒均匀，让长豆角充分吸收调料的味道。
      6. 炒至长豆角熟透，口感软糯即可出锅。
      
      提示和建议：
      - 炒长豆角时，可以加入少许盐和鸡精来提味。
      - 如果喜欢口感更软糯，可以在炒制过程中加入少量的水或高汤。
      - 长豆角炒肉丝是一道简单又美味的家常菜，你可以根据个人口味进行调整。
      
      烹饪时间：约10分钟
      
      分量：2-3人份
      
      希望这个食谱能帮助你做出美味的长豆角菜肴！