大芥兰怎么保存时间长还新鲜 如何保存大芥兰

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1、低温保存醉好的方法是低温保存，不让花苔在储藏期间继续生长。因此，短途运输中可以加入碎冰来降低菜温，但碎冰切勿直接与菜叶接触，否则叶片将被冻伤，变青软，容易腐烂，从而失去商品价纸。

2、采后的芥兰不要过水，这是保持菜苔柔软爽口的关键；芥兰的叶片有一层特殊蜡层，田间要防好病虫，采后不需进行防腐处理工作。