猪肝粉和什么相克
猪肝粉与某些食物相克，以下是一些可能的相克食物：
1. 鱼：猪肝中含有大量的维生素A，而鱼肝中也含有维生素A，同时摄入过多的维生素A可能导致维生素A中毒，因此不宜与猪肝一同食用。
2. 豆腐：豆腐中含有一种叫蛋白酶抑制剂的物质，会抑制猪肝中的蛋白酶的活性，影响猪肝的消化和吸收。
3. 柿子：柿子中含有大量的鞣酸，与猪肝中的铁离子结合形成不易被吸收的鞣酸铁，影响铁的吸收和利用。
4. 菠菜：菠菜中含有草酸，与猪肝中的钙结合形成草酸钙，影响钙的吸收和利用。
5. 柠檬：柠檬中含有大量的维生素C，与猪肝中的铜结合形成不溶性的铜柠檬酸盐，影响铜的吸收和利用。
需要注意的是，相克并不意味着完全不能一起食用，而是在同时摄入大量以上的情况下可能会产生相互作用，影响食物的吸收和利用。因此，根据个人情况和食用量适量搭配食用是比较好的选择。
猪肝粉与什么一起吃
猪肝粉是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、铁、维生素A等营养成分。为了更好地发挥猪肝粉的营养价纸，并避免不良反应，可以与以下食物一起食用：
1. 富含维生素C的食物：猪肝粉中的铁质吸收率不高，维生素C可以促进铁的吸收。因此，与富含维生素C的食物如柑橘类水果、草莓、辣椒等一起食用，可以提高铁的吸收率。
2. 富含醋酸的食物：醋酸可以促进铁的吸收，因此与富含醋酸的食物如食醋、山楂等一起食用，也有助于提高铁的吸收率。
3. 富含蛋白质的食物：猪肝粉中含有丰富的蛋白质，与富含蛋白质的食物如鸡蛋、牛奶、鱼虾等一起食用，可以补充身体所需的营养，同时也有利于肝脏的修复。
4. 清淡易消化的食物：猪肝粉中含有较多的胆固醇，因此与清淡易消化的食物如小米粥、面条等一起食用，可以减少胆固醇的吸收，避免加重肝脏负担。
5. 枸杞子：枸杞子具有滋补肝肾的作用，与猪肝粉一起食用可以滋补肝肾，明目养血。
需要注意的是，猪肝粉中含有较高的胆固醇，因此高胆固醇患者应适量食用。此外，猪肝粉与菠菜、豌豆等蔬菜一起食用可能影响铁的吸收，因此不建议一起食用。在食用猪肝粉时，还应注意适量食用，避免过量摄入引起不适。
以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业的营养师或医生。