木耳要炖煮多久才能吃
通常，炖煮木耳的时间取决于你选择的烹饪方法以及木耳的种类。一般来说，干木耳需要浸泡约2-3小时后才可以炖煮，炖煮时间大约为30分钟到1小时。如果是鲜木耳，炖煮时间会稍短一些，大约15-30分钟就可以食用。建议在炖煮时加入调味料，例如酱油、盐、姜片等，以增加味道。煮熟之后，木耳应该变软并且易于咀嚼。但是请注意，硫酸盐会使木耳变色，所以在煮木耳前醉好清洗干净。不要过度煮熟木耳，以避免丧失其营养价纸。
木耳要炖煮多久才能吃呀
木耳的烹调时间主要取决于其种类和切碎程度。一般来说，干木耳需要提前用温水泡发，泡发时间大约在30分钟到1小时之间，直到木耳变软。泡发后的木耳再进行烹调，通常需要炖煮5到10分钟。
如果是鲜木耳，清洗干净后直接烹饪，一般需要煮5到8分钟。如果用开水焯一下，然后过冷水，再煮5到8分钟也可以。
此外，如果想要木耳口感更软糯，可以在煮的时候加入一些食用碱或者小苏打粉，但注意不要过量，以免破坏木耳的营养成分。
另外，根据不同的菜肴和个人口味，烹调时间也会有所不同。例如，如果用来做木耳炒肉，可能需要10到15分钟；如果做木耳拌豆腐，则可能需要3到5分钟。
总之，在烹调木耳时，建议根据具体情况调整时间，并注意食材的新鲜度和质量，以确保食品安全和口感。