煮大虾凉水一起煮好吗
不建议用凉水一起煮大虾。醉好的方法是先将水烧开，然后将大虾放入沸水中煮熟。这样可以确保大虾煮熟均匀，同时也能保持其原有的鲜嫩口感。如果用凉水一起煮，可能会导致大虾煮得不均匀，口感较为粘稠。
煮大虾凉水好还是热水好
煮大虾时，使用热水和凉水都可以，但具体选择哪种水温取决于个人的口味偏好和烹饪需求。
使用热水煮大虾可以让虾肉更加鲜嫩，因为热水能够更好地锁住虾肉的营养成分，同时也能使虾肉更快地熟透。此外，热水煮虾还可以去除虾的腥味，使虾肉更加美味可口。
然而，使用热水煮虾也需要注意以下几点：
1. 不要水温过高：以免破坏虾肉中的营养成分，同时也不能将虾煮得太老。
2. 不要时间过长：以免虾肉变得过于干燥，影响口感。
相比之下，使用凉水煮大虾可能会让虾肉变得更加紧实，但也可能导致虾肉中的营养成分流失更多。此外，凉水煮虾可能需要更长的时间才能将虾煮熟，而且需要注意防止虾肉变老。
因此，在选择煮虾的水温时，可以根据个人口味偏好和烹饪需求进行选择。如果喜欢鲜嫩口感和较少腥味的虾肉，可以选择使用热水煮；如果喜欢紧实口感和较多营养成分的虾肉，可以选择使用凉水煮。
另外，无论使用哪种水温煮虾，都需要注意以下几点：
1. 将虾处理干净，去头去壳去肠线。
2. 将虾放入锅中，加入适量的清水。
3. 大火烧开后转小火煮至虾肉熟透即可。
醉后需要提醒的是，煮虾的时间要根据虾的大小和火力大小进行调整，避免煮过头或者不熟。