各种常见的瘦肉粥的做法
1. 瘦肉蔬菜粥：
材料：清水、瘦肉、大米、蔬菜（如胡萝卜、青菜）、盐、生姜。
做法：将大米用清水浸泡20分钟，将瘦肉切成薄片，蔬菜切成小块。将瘦肉放入开水中焯水去血水。将锅中加入清水，大火煮沸后加入大米，转小火煮30分钟。加入蔬菜和煮熟的瘦肉，继续煮10分钟。醉后加入姜片和适量的盐调味，煮开即可食用。
2. 瘦肉豆腐粥：
材料：清水、瘦肉、米饭、豆腐、盐、葱花。
做法：将米饭用清水冲洗干净，将瘦肉切成薄片，豆腐切成小块。将瘦肉放入开水中焯水去血水。将锅中加入清水，大火煮沸后加入米饭，再转小火煮30分钟。加入煮熟的瘦肉和豆腐，继续煮10分钟。醉后加入适量的盐调味，撒上葱花即可食用。
3. 瘦肉粟米粥：
材料：清水、瘦肉、糯米、粟米、盐、胡椒粉。
做法：将糯米用清水浸泡2小时，将瘦肉切成小块，粟米剥粒。将瘦肉放入开水中焯水去血水。将锅中加入清水，大火煮沸后加入糯米，再转小火煮30分钟。加入煮熟的瘦肉和粟米，继续煮10分钟。醉后加入适量的盐和胡椒粉调味，煮开即可食用。
4. 瘦肉木耳粥：
材料：清水、瘦肉、大米、木耳、盐、鸡精。
做法：将大米用清水浸泡20分钟，将瘦肉切成薄片，木耳泡发后切成丝。将瘦肉放入开水中焯水去血水。将锅中加入清水，大火煮沸后加入大米，转小火煮30分钟。加入煮熟的瘦肉和木耳，继续煮10分钟。醉后加入适量的盐和鸡精调味，煮开即可食用。
以上是常见的几种瘦肉粥的做法，可以根据个人口味进行调整，添加适合自己的配料。
各种常见的瘦肉粥的做法和配料
1. 菠菜瘦肉粥
配料：大米，菠菜，瘦肉（猪肉或鸡肉），姜，盐，胡椒粉。
做法：
1) 将大米洗净后加水煮粥。
2) 瘦肉切丝，用盐，胡椒粉腌制十分钟。
3) 菠菜洗净，切好。
4) 粥煮至半熟时，加入腌制好的瘦肉和菠菜。
5) 继续煮至粥熟，调味即可。
2. 红薯瘦肉粥
配料：大米，红薯，瘦肉（猪肉或鸡肉），姜，盐，胡椒粉。
做法：
1) 将大米洗净后加水煮粥。
2) 红薯去皮切块。
3) 瘦肉切丝，用盐，胡椒粉腌制十分钟。
4) 粥煮至半熟时，加入腌制好的瘦肉和红薯。
5) 继续煮至粥熟，调味即可。
3. 鸡肉蔬菜粥
配料：大米，鸡胸肉，胡萝卜，洋葱，芹菜，盐，胡椒粉。
做法：
1) 将大米洗净后加水煮粥。
2) 鸡胸肉切丁，胡萝卜，洋葱，芹菜切丁。
3) 粥煮至半熟时，加入鸡肉丁和其他蔬菜。
4) 继续煮至粥熟，调味即可。
4. 豆腐瘦肉粥
配料：大米，豆腐，瘦肉（猪肉或鸡肉），姜，盐，胡椒粉。
做法：
1) 将大米洗净后加水煮粥。
2) 瘦肉切丁，豆腐切块。
3) 粥煮至半熟时，加入瘦肉和豆腐。
4) 继续煮至粥熟，调味即可。