几种简单易学的美食做法？
现在美食的做法越来越多了，很多传统的吃法都被更新出了各种吃法，有的改良的很成功，更盛一往，有的就很失败，糟蹋了美食，总之只要是吃的，吃货们就不会放过它任何一种吃法，人的想法实在是太丰富了，今天这些吃货们又对红枣下手了，来看看吧。
【私房炒面】
一人份材料：里脊肉 50g、洋葱50g、意大利面120g、油1勺、蚝油1勺、老抽1.5勺、生抽1勺、花生酱1/2勺、盐1/3茶匙、水适量。做法：1.洋葱去老皮洗净切成条，里脊肉洗净切细条；
2.烧开水加入1/3茶匙盐，把面条放入煮至九成熟后关火，用自来水冲至面条变凉后，控水，加入1/2勺油拌匀待用；
3.不粘锅加1/2勺油烧热，放入里脊肉条；
4.中火炒至略微发白后加入蚝油、1勺老抽，炒匀；
5.加入洋葱条，继续炒，炒至洋葱边缘上色，整体变软转大火；
6.加入煮好的面条和1/2勺老抽，继续大火炒，用筷子不停挑起、翻拌均匀；
7.加入生抽拌匀后关火，加入花生酱，趁热用筷子挑起、翻拌均匀；
8.醉后按照自己的喜好撒点孜然粉或加入辣椒油，又或是加入醋，也可不加直接装盘享用。
【糖醋酸辣鸡丁】
糖醋酸辣鸡丁
材料：鸡脯肉、大蒜、葱姜、盐、生粉、芝麻、生抽、老抽、醋、料酒、糖、老干妈 做法：锅中放适量油，油热下鸡丁
拌炒到鸡丁表面焦黄
盛出，剩下少许油在锅中
爆香部分的葱花蒜粒
放洋葱拌炒
小火将洋葱炒香
下鸡丁
稍稍拌炒下
.放调料汁
大火不断翻炒鸡丁入味上色，同时汤汁也开始稠，收汁
撒少许白芝麻
撒剩下的葱花即可出锅。
【黄瓜虾仁蒸蛋】
黄瓜虾仁蒸蛋
材料： 鸡蛋、芝麻油、盐、黄瓜、虾仁、水、胡萝卜 做法：1.鸡蛋加入芝麻油和盐，加入大半碗温开水搅打均匀。2.放入蒸锅大火烧开。3.黄瓜切薄片，胡萝卜切碎。4.蒸汽上来后3分钟放入黄瓜片。5.加入虾仁，撒上胡萝卜碎，盖盖再蒸2分钟即可。
【土豆烧排骨】
土豆烧排骨
1.排骨洗净焯水，拂去泡沫，捞出沥干；2.热油锅，加入八角、小茴香、香叶、桂皮、花椒、生姜、姜片，出香后放排骨翻炒，加料酒炒，老抽调色均匀。加一瓢水盖过排骨，加三勺白糖和葱结，倒入泡发的干香菇，大火煮沸小火炖半小时；半小时后不开盖闷半小时；开火煮十分钟后加土豆，小火炖二十分钟，加盐和味精大火收汁，撒葱花。
简易美食做法大全在家也能做
当然可以，以下是一些简单美食的做法，你可以在家尝试：
1. 番茄炒蛋
- 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
- 番茄洗净切块。
- 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，翻炒至凝固成块，盛出备用。
- 锅中再加少许油，放入番茄块翻炒。
- 加入适量的盐和糖调味，再倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
2. 酸辣土豆丝
- 土豆洗净去皮，切成细丝。
- 放入清水中浸泡一会儿，去除多余的淀粉。
- 热锅凉油，油热后加入花椒粒炸香，捞出丢弃不用。
- 再加入干辣椒段炒香，然后加入土豆丝翻炒。
- 加入适量的醋、盐和酱油调味，翻炒均匀即可。
3. 清炒时蔬
- 选择你喜欢的时令蔬菜，如西兰花、菠菜、豆芽等。
- 将蔬菜洗净切好，放入热锅中翻炒。
- 加入适量的蒜末和盐调味，炒至蔬菜熟透即可。
4. 红烧肉
- 五花肉洗净切块，放入开水中焯水去腥。
- 锅中加油烧热，加入冰糖小火炒至溶化成琥珀色。
- 加入五花肉块翻炒上色，加入姜片、八角、香叶和桂皮炒出香味。
- 加入适量的生抽、老抽、料酒和清水烧开后转小火慢炖。
- 当肉烧至软烂时加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
5. 鱼香茄子
- 茄子洗净切条，用盐腌制10分钟，去除多余的水分。
- 热锅凉油，油热后加入葱姜蒜末炒香。
- 加入豆瓣酱炒出红油，再加入茄子条翻炒。
- 加入适量的糖、醋、生抽和料酒调味，翻炒均匀。
- 醉后加入一些水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。
这些美食都是简单易做的家常菜，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。祝你烹饪愉快！