铁大方茶叶是中国福建省武夷山市茶叶品牌之一。以武夷山大方山区优质茶叶为主要原料，采用传统手工工艺进行制作。主要产品有武夷岩茶（大红袍、水金龙等）、白茶（白牡丹、白毫银针等）、乌龙茶（水仙、肉桂香等）等多个系列。铁大方茶叶以其独特的风味和品质在国内外享有盛誉。
铁大方茶叶
铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。铁观音的成品茶条索紧结，色泽翠绿，香气馥郁，滋味醇厚，汤色清澈，叶底肥厚，素有“七泡有余香”之美誉。
铁观音的起源已有1000多年的历史。据传说，安溪县西坪镇松岩村有一个茶农发现了一株茶树，树高枝繁，叶片乌润，于是采摘其鲜叶，经过精细制作，结果成茶香气浓郁，滋味醇厚，泡出的茶水色金黄如琥珀，且茶汤香甜可口，味醇厚甘鲜，经久耐泡。从此，该茶树被命名为“铁观音”。铁观音因此而名声远扬。
铁观音的制作工艺主要包括晾青、摇青、杀青、揉捻和烘焙等步骤。在制作过程中，会不断调整温度、湿度等环境因素，以获得醉佳的茶叶品质。
铁观音的品质因地区、气候、土壤等条件的不同而有所差异。一般来说，铁观音的香气浓郁持久，口感醇厚甘爽，汤色清澈明亮。好的铁观音茶不仅具有独特的风味，而且对身体有一定的保健作用，如降低血压、血脂、预防心血管疾病等。
在市场上，铁观音茶的价格因品牌、产地、品质等因素而异。消费者在购买时应注意辨别真伪，选择信誉良好的商家或品牌。
总之，铁观音是中国茶文化的重要组成部分，以其独特的风味和保健功能深受消费者喜爱。