佛跳墙的营养价纸
佛跳墙是一道传统的福建菜，以多种贵重食材烹制而成，被誉为中华美食瑰宝之一。这道菜的营养价纸丰富，具有以下几个方面的特点：
1. 蛋白质供给：佛跳墙中含有多种蛋白质丰富的食材，如瑶柱、鸽蛋、鲍鱼、鱼翅等，可以提供身体所需的蛋白质。
2. 矿物质补充：佛跳墙中的海鲜类食材如鲍鱼、鱼翅、海参等含有丰富的矿物质如钙、锌、铁等，可以满足身体对这些矿物质的需求。
3. 脂肪供给：佛跳墙中还含有少量的脂肪，这些脂肪能够提供能量，且有利于脂溶性维生素的吸收。
4. 营养均衡：佛跳墙中的食材种类繁多，包括海鲜、肉类、禽蛋等，形成了一个营养均衡的菜肴。不同食材中含有的营养物质互相补充，使得佛跳墙成为一道综合性的营养菜肴。
但需要注意的是，由于佛跳墙中含有一些高热量、高胆固醇的食材，所以在食用时需要适量，并结合个人的体质和健康状况进行选择。另外，新鲜的食材和绿色的烹饪方式也能够提高佛跳墙的营养价纸。
佛跳墙的营养价纸表
佛跳墙是一道著名的福建菜，由多种高档食材烹制而成。以下是佛跳墙的主要营养成分表：
1. 蛋白质：佛跳墙中的蛋白质含量丰富，主要由鸡肉、猪肉、鱼肉等提供。
2. 脂肪：佛跳墙中的脂肪含量适中，主要以不饱和脂肪酸为主，如油酸、亚油酸等。
3. 碳水化合物：佛跳墙中的碳水化合物含量较低。
4. 膳食纤维：佛跳墙中含有一定量的膳食纤维，有助于消化。
5. 维生素：佛跳墙中含有多种维生素，如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等。
6. 矿物质：佛跳墙中含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁、锌、钾、镁等。
7. 氨基酸：佛跳墙中的氨基酸种类丰富，包括人体必需的8种氨基酸。
8. 其他营养成分：佛跳墙中还含有多种有益于健康的成分，如胶原蛋白、多糖、牛磺酸等。
需要注意的是，佛跳墙的营养价纸高，但热量也相对较高。在享受美食的同时，应注意适量食用，避免摄入过多热量。