又好吃又简单的肉类
功效:这款肉类美食丰富营养,富含蛋白质和维生素,有助于提供能量和增强肌肉力量。同时,它还能满足口腹之欲,让人愉悦和满足。
材料:
1. 嫩猪肉片:500克
2. 酱油:适量
3. 料酒:适量
4. 姜末:适量
5. 蒜末:适量
6. 植物油:适量
7. 盐:适量
8. 胡椒粉:适量
9. 蚝油:适量
10. 白芝麻:适量
做法步骤:
1. 将嫩猪肉片洗净备用。准备一个碗,将酱油、料酒、姜末和蒜末混合放入碗中,搅拌均匀。
2. 将嫩猪肉片放入碗中,用手轻轻抓拌均匀,让肉片充分腌制入味,大约腌制15分钟。
3. 取一平底锅,将植物油加热,加入腌制好的猪肉片煎炒至熟透。
4. 在锅中加入适量的盐和胡椒粉,调味后继续翻炒均匀。
5. 在炒好的猪肉上淋上适量的蚝油,并继续翻炒均匀,使蚝油均匀附着在肉片上,增添风味。
6. 醉后,撒上些许白芝麻,再次翻炒均匀,让芝麻的香味融入肉中。
7. 炒好的肉片上盘,装饰好后即可食用。
注意事项:
1. 在腌制食材时,可根据个人口味适度调整酱油和料酒的用量。
2. 炒制过程中,需保持中小火,掌握好时间,以防止过熟或煳糊。
3. 可根据自己的口味喜好加入一些蔬菜或配菜,增加口感和营养。
4. 吃炒肉片时,建议搭配米饭或面条食用,更加美味可口。
这道又好吃又简单的肉类菜品,不仅能满足家人或朋友的口腹之欲,同时也能为身体提供营养。快来尝试一下吧!
又好吃又简单的肉类怎么做
这里有一个简单又美味的炒鸡肉做法:
材料:
- 鸡胸肉 2块
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 料酒 1汤匙
- 生抽 2汤匙
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
步骤:
1. 鸡胸肉切成薄片,加入料酒、生抽、盐和胡椒粉腌制10分钟。
2. 大蒜和生姜切片备用。
3. 青椒和红椒洗净切丝。
4. 热锅凉油,油热后加入大蒜和生姜爆香。
5. 加入腌制好的鸡胸肉,翻炒至变色。
6. 加入青椒丝和红椒丝,继续翻炒均匀。
7. 加入适量的盐和胡椒粉调味,翻炒均匀即可出锅。
这道菜既简单易做,又美味可口。你可以根据自己的口味进行调整。