素炒芹菜怎么炒好吃
素炒芹菜是一道简单又营养的家常菜,下面是一种做法,可以尝试一下:
材料:
- 芹菜 250克
- 大蒜 2瓣
- 姜 一小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
步骤:
1. 将芹菜洗净后切成约3厘米长的段,大蒜和姜切末备用。
2. 热锅加入适量的食用油,油热后放入姜末和蒜末煸炒出香味。
3. 接着放入芹菜段翻炒,炒至芹菜变软熟。
4. 醉后加入适量的盐,翻炒均匀即可。
小贴士:
- 炒芹菜的时间不要太长,以保持芹菜的脆度。
- 如喜欢口感更嫩的芹菜,可以把芹菜焯水后再炒。
- 炒芹菜时可以根据个人口味加入其他调料,如酱油、生抽、味精等。
希望这个做法对你有帮助,祝你炒出一道美味可口的素炒芹菜!
素炒芹菜怎么炒好吃又简单的做法
素炒芹菜是一道简单又美味的家常菜,以下是其好吃又简单的做法:
所需材料:
1. 芹菜300克
2. 大蒜3瓣
3. 生抽适量
4. 盐适量
5. 食用油适量
步骤:
1. 准备食材:将芹菜洗净,切成小段;大蒜剁碎备用。
2. 热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油热后加入剁碎的大蒜,用中小火翻炒至香味出来。
3. 加入芹菜:将切好的芹菜段放入锅中,迅速翻炒均匀,让芹菜充分吸收大蒜的香味。
4. 调味:加入适量的生抽和盐,继续翻炒均匀,让芹菜充分吸收调料的味道。
5. 出锅装盘:炒至芹菜熟透,颜色鲜绿即可出锅,装盘上桌。
温馨提示:
1. 芹菜的烹饪时间不宜过长,以免失去脆嫩口感。
2. 可以根据个人口味加入一些其他调料,如鸡精、辣椒等,增加口感。
现在,一道简单又美味的素炒芹菜就做好了,赶快尝试一下吧!