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简单又好吃的主食做法,主食简单易做

2024-11-27 21:37:40编辑:臻房小尤分类:百科大全 浏览量(

简单又好吃的主食做法

【功效】这款主食富含蛋白质,营养丰富,适合作为一餐的主食搭配。它口感酥脆,外焦里嫩,味道香郁,非常好吃。

【材料】
- 面粉:300克
- 酵母:5克
- 盐:5克
- 温水:150毫升
- 橄榄油:适量

【做法步骤】
1. 面粉、酵母和盐混合在碗里。温水加入酵母中,搅拌均匀溶解后倒入面粉中。
2. 用筷子拌匀,成松散的面糊状。再用手揉成面团,直到面团光滑有弹性。
3. 在面团上撒一些面粉,盖上湿布或保鲜膜,放置在温暖的地方发酵1小时,或直到面团体积增大一倍。
4. 发酵好的面团取出,放在案板上用手轻轻排气。再切割成适合大小的小块并搓成圆形的面团。
5. 取一个平底锅,底部涂抹橄榄油,将面团放入锅中。
6. 在中小火下加热,待底部变金黄色后,翻面继续加热,直至两面都呈金黄色。
7. 醉后,将炒好的主食捞出,沥干油分,即可上桌享用。

【注意事项】
1. 发酵的时间要注意控制,过长或过短都会影响面团的蓬松度和口感。
2. 在发酵时,宜选择温暖的地方,不宜选择过于寒冷或过于潮湿的环境。
3. 在炒制时,火候要掌握好,避免烧焦或过于油腻。
4. 可根据个人口味,搭配酱料或蘸料,增添风味。

这款主食简单易做,又美味可口,不仅适合早餐、午餐或晚餐,还可作为下午茶的点心。只需简单的材料和步骤,就能轻松制作出一道美味的主食。快来尝试一下吧!

简单又好吃的主食做法,主食简单易做

主食简单易做

当然,以下是一些简单易做的主食推荐:
      
      1. 馒头:
      
       - 需要的材料:面粉、酵母、糖、水。
       - 制作步骤:
       1. 将面粉、糖、酵母和水混合揉成面团,发酵。
       2. 发酵完成后,将面团分成若干小份,做成馒头形状。
       3. 放入蒸锅中蒸熟即可。
      2. 米饭:
      
       - 需要的材料:糯米、大米、水。
       - 制作步骤:
       1. 将糯米和大米洗净,放入清水中浸泡一段时间。
       2. 将泡好的米放入电饭煲中,加入适量的水煮熟即可。
      3. 面条:
      
       - 需要的材料:面条、蔬菜(如青菜、豆芽等)、肉类(如猪肉、牛肉等,可选)。
       - 制作步骤:
       1. 将面条煮熟,捞出沥干水分。
       2. 热锅冷油,放入切好的蔬菜和肉类翻炒。
       3. 加入煮熟的面条,加入适量的盐、酱油等调味料,翻炒均匀即可。
      4. 玉米粥:
      
       - 需要的材料:玉米、水。
       - 制作步骤:
       1. 将玉米去皮去粒,放入锅中加水煮熟。
       2. 煮熟后即可食用,口感香糯可口。
      5. 面条皮:
      
       - 需要的材料:面粉、水、盐。
       - 制作步骤:
       1. 将面粉和水混合揉成面团,加入适量的盐调味。
       2. 将面团分成若干小份,擀成薄片。
       3. 可以根据个人口味将薄片切成不同的形状,如宽条、细丝等。
       4. 配以各种蔬菜和肉类炒制或做成汤面。
      
      这些主食都是简单易做的选择,你可以根据自己的口味和喜好进行搭配和调整。

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