什么粥简单又好消化又好吃
【简单又好消化的营养粥】
功效：滋补身体、促进消化、增强免疫力
材料：
1. 大米：1杯
2. 低脂鸡肉：100克
3. 鲜蘑菇：适量
4. 姜片：几片
5. 盐：适量
6. 水：适量
做法步骤：
1. 将大米用清水浸泡30分钟，然后用凉水洗净，备用。
2. 鸡肉切成小块，蘑菇切片，姜切片备用。
3. 将锅烧热，加入适量清水煮沸。
4. 将浸泡后的大米放入锅中，再放入鸡肉块、蘑菇片和姜片。
5. 转小火煮熟，期间需要经常搅拌，避免粘锅。
6. 待粥煮至米饭粒烂熟，肉食熟烂，蘑菇熟透，香味四溢时，加入适量的盐调味即可关火。
注意事项：
1. 煮粥的时候，火候要掌握好，尽量选择小火慢煮，避免煮沸过快而导致粥糊糊。
2. 可根据个人口味加入适量调料，如胡椒粉或葱花，提升风味。
3. 食用时可根据自身喜好加入适量酱油或醋，增添口感。
这款简单又好消化的营养粥，既不会给你带来繁琐的料理过程，又能够提供丰富的营养。大米易于消化，有助于调理胃肠道，鸡肉富含蛋白质和维生素，对于增强免疫力有很好的效果，蘑菇富含膳食纤维，有助于促进消化和排便。制作时请注意火候和材料的卫生，并按照个人口味进行调整。品尝这碗热气腾腾的粥，享受一份美味与健康。
什么粥醉简单
醉简单的粥是皮蛋瘦肉粥。以下是制作皮蛋瘦肉粥的步骤：
### 材料：
- 糯米
- 皮蛋
- 瘦肉（如猪肉、鸡肉等）
- 姜片
- 盐
- 鸡精或味精（可选）
### 步骤：
1. 准备材料：
- 将糯米提前浸泡2-3小时，以便煮熟时更加软糯。
- 皮蛋去壳后切成小块。
- 瘦肉切成薄片或小块。
- 姜切片备用。
2. 煮粥：
- 在锅中加入适量的水，放入浸泡好的糯米。
- 大火烧开后转小火，搅拌防止粘底。
- 煮至糯米半熟时（大约40分钟），加入姜片继续煮。
3. 加入皮蛋和瘦肉：
- 当糯米煮到七八分熟时，加入切好的皮蛋块和瘦肉片。
- 继续小火煮，期间可以搅拌几次，防止沉底。
4. 调味：
- 加入适量的盐调味，如果喜欢可以加入少许鸡精或味精增鲜。
- 继续煮至食材熟透，粥稠而不腻。
5. 出锅：
- 关火，搅拌均匀后即可出锅装碗。
### 小贴士：
- 糯米的选择可以根据个人口味调整，也可以使用普通大米代替。
- 煮粥时火候要掌握好，避免大火煮开后转小火时间过长导致粥过于稀薄。
- 可以根据个人喜好添加一些其他配料，如枸杞、红枣等，增加营养和风味。
这道皮蛋瘦肉粥不仅简单易做，而且营养丰富，适合全家享用。