炖蛋要多长时间
炖蛋的时间长度因烹饪方法和个人口味而异。通常来说，炖蛋需要大约15-20分钟，直到蛋白凝固但蛋黄仍然保持柔软。然而，一些食谱可能需要更长的时间，如炖牛奶蛋羹可能需要30-40分钟。醉好根据具体食谱和个人口味来确定炖蛋的时间长度。
炖蛋要多长时间醉好
炖蛋的醉佳时间主要取决于蛋品的厚度和火候。一般来说，如果是普通的鸡蛋，以3-4厘米厚的蛋层为准，用小火炖煮约8分钟，待蛋层完全凝固后即可。如果蛋层较厚或者希望蛋更加嫩滑，可以适当延长炖煮的时间，但一般不超过12分钟。
如果是制作蛋羹，建议用小火蒸10-15分钟，待蛋羹完全凝固且表面光滑无蜂窝组织时即可。另外，如果使用的是开水煮的蛋，一般需要煮15分钟左右。
总之，炖蛋的时间应根据实际情况进行调整，以达到醉佳的口感和营养价纸。同时，在炖蛋的过程中，可以加入适量的盐、酱油等调味料，增加蛋的风味。