银耳能天天吃吗
银耳可以经常吃，但也要适量。一般来说，每周2-3次的食用频率是比较合适的。银耳是一种富含蛋白质、纤维和多种维生素的食材，适量食用有助于补充营养和保持身体健康。然而，过量食用可能会导致消化不良或引起其他问题，所以还是要根据个人身体状况和健康需求来选择食用量。
隔夜的银耳第二天还能吃吗
隔夜的银耳第二天一般不能吃，因为可能会导致腹泻、腹痛等不适症状。
银耳是一种营养丰富的食物，含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等营养成分。但是，银耳在放置一段时间后，其中的硝酸盐和亚硝酸盐含量会升高，食用后可能刺激肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状。
此外，隔夜的银耳还可能出现变质的情况，出现发黑、发黄、异味等症状，食用后也会引起不适症状。
因此，建议食用隔夜的银耳前仔细观察，如果发现有变质的情况，应及时丢弃，避免食用。同时，在食用银耳时，也应注意适量，避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业医生或营养师。