冻水饺煮多长时间
通常，冻水饺的煮时间要比新鲜水饺长一些。煮冻水饺的一般时间为8-10分钟，具体煮的时间长度还取决于饺子的尺寸和个人口味喜好。当饺子浮起并煮沸时，可以用筷子轻轻插入一个饺子，如果里面的馅料熟透，那就表示已经煮熟了。确保煮熟后，亦可根据个人喜好再多煮一会儿，以确保所有饺子都煮熟。
冻饺子是开水下锅还是冷水下锅
冻饺子应该冷水下锅。这是因为冷冻饺子皮较薄，如果用开水下锅，会导致饺子迅速变熟，外皮可能未熟透而内部已经煮散。同时，用冷水下锅煮出的饺子皮口感会更加筋道。
具体做法如下：
1. 在锅中加入适量水（根据饺子数量调整），大火将水烧开。
2. 水开后，将冻饺子逐个放入锅中，注意不要让饺子堆积在一起。
3. 用锅铲轻轻推动饺子，防止它们粘连或沉底。
4. 当饺子全部下锅后，转小火，继续煮约5-10分钟，直到饺子全部浮起并且锅中的水再次沸腾。
5. 醉后，根据个人口味可以加入适量调料，如醋、酱油等，搅拌均匀后即可出锅。
这样煮出来的冻饺子皮薄馅足，口感鲜美。