肉末汤怎么做好吃
要做出好吃的肉末汤,可以按照以下步骤进行:
1. 准备材料:肉末(可以选择猪肉、牛肉或鸡肉),蔬菜(例如洋葱、胡萝卜、土豆等),调料(例如盐、胡椒粉、鸡精等),清汤或鸡汤。
2. 将蔬菜切成小块备用。
3. 热锅加入适量的油,待油热后倒入肉末翻炒至变色,加入少许盐、胡椒粉提鲜。
4. 接着加入切好的蔬菜,快速翻炒均匀。
5. 加入适量的清汤或鸡汤,再加入少许盐、胡椒粉、鸡精等调味料,煮开后转小火煮10-15分钟,使蔬菜煮熟。
6. 适量用水调开一些淀粉,慢慢加入锅中勾芡,让肉末汤变得浓稠。
7. 醉后可以根据个人口味加入一些葱花、香菜等作为点缀。
注意:肉末汤做菜时间不宜过长,这样既可以保持菜肴的鲜嫩口感,也可以保持蔬菜的营养价纸。可以根据个人口味调整调料和蔬菜的种类。