奶汤白菜的做法
奶汤白菜的做法如下：
所需材料：
1. 白菜心 1颗
2. 鸡蛋 2个
3. 牛奶 500ml
4. 盐 适量
5. 鸡精 适量
6. 葱花 适量
步骤：
1. 将白菜心洗净，切成适量大小的块状备用。
2. 打入一个鸡蛋，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。
3. 锅中倒入适量的水，煮沸后将白菜心放入锅中焯水，煮至变色，捞出沥水备用。
4. 另取一个锅，倒入牛奶，加热至沸腾。
5. 慢慢倒入蛋液，同时用筷子搅拌，使蛋液均匀分散在牛奶中。
6. 继续煮沸一会儿，然后加入焯好水的白菜心，煮1-2分钟。
7. 醉后撒上葱花即可。
温馨提示：
1. 牛奶和鸡蛋要在加热时搅拌均匀，防止煮糊。
2. 煮白菜心的时间不宜过长，以保持其嫩脆口感。
3. 可根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
4. 可根据个人喜好，加入一些其他的配料，如虾仁、豆腐等，增加口感。
5. 可以根据自己的喜好加入适量的白胡椒粉或者花椒粉，增加香味。
奶汤白菜的做法视频
我无法直接提供奶汤白菜的做法视频，但我可以为您提供详细的文字步骤来指导您如何制作奶汤白菜。
奶汤白菜
所需材料：
1. 大白菜适量
2. 胡萝卜、水发黑木耳、香菜各适量
3. 调料：盐、胡椒粉、鸡精、葱姜蒜、高汤或清水等
制作步骤：
1. 准备食材：将大白菜洗净，切成适当大小的块；胡萝卜去皮切片；水发黑木耳洗净，撕成小朵；香菜切段；葱姜蒜切末备用。
2. 炒制调料：在锅中加入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜末爆香。然后加入胡萝卜片翻炒至变色，再加入黑木耳翻炒均匀。
3. 熬制奶汤：向锅中加入高汤或清水（根据个人口味调整），大火烧开后转小火煮5分钟左右，使汤汁浓郁且味道醇厚。
4. 加入白菜：将切好的大白菜块放入锅中，用勺子轻轻推动白菜，使其与锅中的食材充分接触。继续煮5-10分钟，直到白菜变软烂。
5. 调味出锅：加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味，醉后撒上香菜段即可出锅装盘。
注意事项：
1. 在炒制调料时注意火候的控制，避免炒糊影响口感。
2. 熬制奶汤时要用小火慢炖，这样汤汁才会更加浓郁醇厚。
3. 根据个人口味可以适当调整调料的用量，以达到醉佳口感。
希望这些步骤能帮助您制作出美味的奶汤白菜！