魔芋结煮多久才熟，魔芋结需要焯水多久

魔芋结煮多久才熟

魔芋结煮的时间视其大小和具体用途而定。一般情况下，魔芋结需要煮15-20分钟左右，直到它们变得透明、柔软且有弹性。然后根据具体食谱，可以根据需求将其炸、炒、炖煮等。

魔芋结需要焯水多久

魔芋结焯水的时间通常在30秒至1分钟，具体时间取决于魔芋结的块头大小。以下是焯水步骤：
      
      1. 准备一锅清水，烧开。
      2. 放入魔芋结，并保持大火烧开。
      3. 水再次烧开后，焯水1分钟左右，或者看到魔芋结稍微变软即可捞出沥干水分。
      4. 过一下冷水，可以进一步去除魔芋结上的杂质和涩味。
      
      焯水可以去除魔芋结的腥味和涩味，同时也能使其口感更加爽脆。请注意，魔芋结焯水后要立即捞出沥干水分，避免继续浸泡在水中，以免营养成分流失。