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鸡蛋蕃茄汤的做法(鸡蛋汤番茄鸡蛋汤的做法)

2024-11-30 01:11:51编辑:臻房小吕分类:百科大全 浏览量(

鸡蛋蕃茄汤的做法

鸡蛋番茄汤是一道常见的家常汤品,下面是制作鸡蛋番茄汤的简单做法:

所需原料:
- 鸡蛋 2个
- 西红柿 3个
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量

步骤:
1. 鸡蛋打散,放入碗中备用。
2. 西红柿切成小块备用。
3. 锅中加入适量食用油,放入切好的西红柿煸炒,煸炒至西红柿变软。
4. 倒入适量清水,煮沸后用锅铲将西红柿压碎。
5. 将鸡蛋液慢慢倒入煮沸的西红柿汤中,用筷子搅拌,使鸡蛋呈丝状。
6. 加入适量的盐,鸡精和白胡椒粉,根据个人口味调节味道。
7. 煮沸一会儿,撒入葱花即可。

这样简单的做法就可以制作出香味浓郁的鸡蛋番茄汤,可以作为一道清淡美味的汤品或配以米饭食用。

鸡蛋蕃茄汤的做法(鸡蛋汤番茄鸡蛋汤的做法)

鸡蛋汤番茄鸡蛋汤的做法

番茄鸡蛋汤的做法
      
      所需材料:
      
      1. 番茄:2个,中等大小
      2. 鸡蛋:2个
      3. 葱花:适量
      4. 盐:适量
      5. 白糖:少许(可选)
      6. 食用油:适量
      7. 清水:适量
      
      所需工具:
      
      1. 锅
      2. 搅拌器或打蛋器
      3. 刀具
      4. 砧板
      
      步骤:
      
      * 前期准备:
       1. 备齐所有食材,清洗干净。
       2. 番茄切成小块。
      
      * 制作过程:
       1. 在锅中倒入适量的食用油,加热至六成热。
       2. 倒入切好的番茄块,翻炒至番茄出汁。
       3. 慢慢倒入打散的鸡蛋液,边倒边搅拌,使鸡蛋液与番茄充分混合。
       4. 根据个人口味加入适量的盐和白糖调味。
       5. 倒入适量的清水,水量要没过食材。
       6. 大火烧开后转小火煮5-8分钟,让鸡蛋充分凝固。
       7. 醉后撒上葱花,搅拌均匀即可出锅。
      
      提示和建议:
      
      1. 番茄选择成熟的,这样煮出来的汤更加鲜美。
      2. 煮鸡蛋时可以采取边煮边搅拌的方式,使鸡蛋更加嫩滑。
      3. 可以根据个人口味加入一些其他调料,如胡椒粉、鸡精等。
      
      烹饪时间:约10分钟(包括前期准备)
      
      分量:2-3人份
      
      这道番茄鸡蛋汤简单易做,营养丰富,适合家庭日常饮用。希望你在制作过程中能享受到烹饪的乐趣!

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