鸡蛋蕃茄汤的做法(鸡蛋汤番茄鸡蛋汤的做法)

鸡蛋蕃茄汤的做法

鸡蛋番茄汤是一道常见的家常汤品，下面是制作鸡蛋番茄汤的简单做法:

所需原料：
- 鸡蛋 2个
- 西红柿 3个
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量

步骤：
1. 鸡蛋打散，放入碗中备用。
2. 西红柿切成小块备用。
3. 锅中加入适量食用油，放入切好的西红柿煸炒，煸炒至西红柿变软。
4. 倒入适量清水，煮沸后用锅铲将西红柿压碎。
5. 将鸡蛋液慢慢倒入煮沸的西红柿汤中，用筷子搅拌，使鸡蛋呈丝状。
6. 加入适量的盐，鸡精和白胡椒粉，根据个人口味调节味道。
7. 煮沸一会儿，撒入葱花即可。

这样简单的做法就可以制作出香味浓郁的鸡蛋番茄汤，可以作为一道清淡美味的汤品或配以米饭食用。

鸡蛋汤番茄鸡蛋汤的做法

番茄鸡蛋汤的做法
      
      所需材料：
      
      1. 番茄：2个，中等大小
      2. 鸡蛋：2个
      3. 葱花：适量
      4. 盐：适量
      5. 白糖：少许（可选）
      6. 食用油：适量
      7. 清水：适量
      
      所需工具：
      
      1. 锅
      2. 搅拌器或打蛋器
      3. 刀具
      4. 砧板
      
      步骤：
      
      * 前期准备：
       1. 备齐所有食材，清洗干净。
       2. 番茄切成小块。
      
      * 制作过程：
       1. 在锅中倒入适量的食用油，加热至六成热。
       2. 倒入切好的番茄块，翻炒至番茄出汁。
       3. 慢慢倒入打散的鸡蛋液，边倒边搅拌，使鸡蛋液与番茄充分混合。
       4. 根据个人口味加入适量的盐和白糖调味。
       5. 倒入适量的清水，水量要没过食材。
       6. 大火烧开后转小火煮5-8分钟，让鸡蛋充分凝固。
       7. 醉后撒上葱花，搅拌均匀即可出锅。
      
      提示和建议：
      
      1. 番茄选择成熟的，这样煮出来的汤更加鲜美。
      2. 煮鸡蛋时可以采取边煮边搅拌的方式，使鸡蛋更加嫩滑。
      3. 可以根据个人口味加入一些其他调料，如胡椒粉、鸡精等。
      
      烹饪时间：约10分钟（包括前期准备）
      
      分量：2-3人份
      
      这道番茄鸡蛋汤简单易做，营养丰富，适合家庭日常饮用。希望你在制作过程中能享受到烹饪的乐趣！