奶菇和什么不能一起吃
奶菇和海鲜一起吃不太合适，因为奶菇含有高量的亚硝酸盐，而海鲜中的蛋白质与亚硝酸盐结合会产生亚硝胺物质，有可能对身体造成一定的危害。所以在搭配饮食时，尽量避免奶菇与海鲜同时食用。另外，奶菇也不适宜与某些药物一起食用，比如抗生素和抗菌药物等，因为奶菇含有一定的草酸，与药物中的钙离子结合会影响药物的吸收和疗效。所以，在同时食用奶菇和药物时，醉好咨询医生的建议。
菇和牛奶能一起吃吗
关于菇和牛奶是否能一起吃，存在不同的观点和建议。
有观点认为，菌类和牛奶是不可以一起吃的，因为菌类中含有的某些物质可能会和牛奶中的钙结合形成草酸钙，这种物质会降低人体对钙的吸收，并可能引起肾结石等疾病。因此，建议在食用菌类和喝牛奶之间至少要间隔半个小时。
但也有观点认为，菌子和牛奶是可以一起吃的。菌子包括香菇、草菇、金针菇等，这些食材含有大量的维生素以及微量元素，而牛奶是一种营养价纸很高的天然饮品，两者合理搭配可以补充身体所需的营养物质，并且不会产生不良反应。
在实际饮食中，可以根据自身情况适量摄入菌子和牛奶。如果担心影响钙的吸收，可以间隔半个小时再吃。同时，也要注意不要一次性吃得太多，以免加重胃肠负担。
此外，还需要注意的是，如果自身属于过敏体质，对菌类或牛奶过敏，则不能食用，以免出现皮肤瘙痒以及红肿等不适症状。
总之，在食用菇和牛奶之前，建议先了解自身体质和健康状况，如有疑虑或出现不适症状，应及时就医诊治。