冷水煮笋要多久才能吃
通常情况下，冷水煮笋的时间是15到20分钟。但具体时间还要根据笋的大小和硬度来定。煮笋时需留意观察笋的变化，当笋变得稍微软化时即可关火。之后，可以将笋放在冷水中冷却一下，然后捞出来切成薄片或者条状即可食用。
冷水煮笋要多久才能吃完
冷水煮笋的时间取决于笋的厚度和是否需要完全熟透。以下是一些常见情况：
1. 嫩笋：如果笋比较嫩，通常只需要煮3-5分钟即可。可以用手撕成丝，用冷水冲洗后放入沸水中焯烫几秒钟，然后捞出沥干水分。
2. 老笋：如果笋比较老，可能需要煮7-10分钟甚至更长时间。同样地，可以先用冷水浸泡一段时间，再放入沸水中煮熟。
另外，如果是采用蒸的方式煮笋，一般需要蒸10-15分钟。蒸的时间主要取决于笋的厚度，笋越厚需要蒸的时间就越长。
无论采用哪种方式煮笋，都需要注意以下几点：
1. 煮笋的时候不要盖锅盖，以免影响笋的口感。
2. 煮好笋后要及时捞出沥干水分，避免继续浸泡在水中导致笋变得软烂。
3. 如果笋里面有小黑点或者异味，可能是变质了，建议不要食用。
总之，冷水煮笋的时间需要根据具体情况来判断，注意烹饪方式和时间控制，以保证笋的口感和食品安全。