五分钟懒人蛋糕做法(五分钟懒人蛋糕做法不用打蛋器)

五分钟懒人蛋糕做法

五分钟懒人蛋糕是一种快速制作的蛋糕，准备时间很短，制作过程简单。以下是五分钟懒人蛋糕的做法：

所需材料：
- 2个鸡蛋
- 4汤匙牛奶
- 4汤匙植物油
- 4汤匙糖
- 4汤匙面粉
- 2汤匙可可粉（可选）
- 1/2茶匙发酵粉
- 适量巧克力酱或果酱（可选）

步骤：
1. 准备一个碗，将鸡蛋打入碗中，用叉子将鸡蛋搅拌均匀。
2. 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。
3. 加入糖和面粉，继续搅拌均匀，直至没有面粉颗粒。
4. 选择加入可可粉，搅拌均匀。
5. 加入发酵粉，再次搅拌均匀。
6. 将蛋糕糊倒入微波炉适宜容器中。
7. 将蛋糕糊放入微波炉，选择高火加热2-3分钟，直到蛋糕成型。
8. 可以在蛋糕表面加入适量的巧克力酱或果酱，装饰一下。
9. 等蛋糕冷却后，即可享用。

这就是五分钟懒人蛋糕的简单做法，希望对你有帮助！

五分钟懒人蛋糕做法不用打蛋器

五分钟懒人蛋糕（酸奶蛋糕）做法，无需打蛋器
      
      材料：
      
      - 酸奶 200g
      - 砂糖 60g
      - 柠檬汁 1小勺（可选）
      - 鸡蛋 1个（去壳后约50g）
      - 低筋面粉 70g
      - 玉米淀粉 10g
      - 泡打粉 1/2小勺
      - 盐 1/4小勺
      
      做法步骤：
      
      1. 准备阶段：
       - 将所需材料称量准备好。
       - 柠檬洗净切片，挤出柠檬汁备用（可选，用于增加酸味）。
      
      2. 混合酸奶与砂糖：
       - 在一个大碗中，将酸奶和砂糖倒入，搅拌均匀至糖完全溶解。
      
      3. 加入鸡蛋：
       - 将去壳后的鸡蛋加入酸奶糖液中，轻轻搅拌均匀。
      
      4. 筛入粉类：
       - 将低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉和盐混合后筛入酸奶糖液中，用刮刀边刮边拌匀，确保无干粉。
      
      5. 静置与蒸制：
       - 将混合好的蛋糕糊倒入已经涂抹好油并撒了些面粉的模具中。
       - 将模具放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸5分钟即可。
      
      6. 冷却与脱模：
       - 蒸好的蛋糕取出后倒扣放凉。
       - 待蛋糕完全冷却后，用小刀沿着模具边缘刮刀取出，或者直接倒扣脱模。
      
      注意事项：
      
      - 蒸制时间根据自家蒸锅的火力大小和蛋糕厚度适当调整。
      - 可以根据个人口味在蛋糕上淋上蜂蜜、果酱或奶油等进行装饰。
      - 如果喜欢更加细腻的口感，可以将蒸好的蛋糕放入冰箱冷藏几小时后再脱模切块。
      
      这样一款五分钟懒人酸奶蛋糕就轻松完成了，无需繁琐的打蛋步骤，非常适合忙碌的上班族或学生党。