酸奶能过夜再喝吗
酸奶通常可以过夜后再喝，但是要确保它储存得当以防止变质。酸奶是通过乳酸发酵制成的，因此具有一定的抗菌性质，能够抑制细菌的生长。但是，一旦酸奶开封，细菌可能会进入其中，所以在存储和食用酸奶时需要注意以下几点：
1.储存温度：酸奶应存放在低温环境中，醉好放在冰箱里。低温能够减缓细菌的生长速度，延长酸奶的保质期。
2.密封容器：将酸奶倒入密封容器中，以防止细菌进入。打开酸奶瓶后，醉好尽快将剩余的酸奶倒出并且密封好。
3.过期检查：了解酸奶的保质期，并在过期之前尽快食用。通常，酸奶在过期之前1-2周应该是安全的。
虽然酸奶通常可以过夜后再喝，但要注意酸奶是否有异味、异色、结块等变化，如果有这些变化则不宜再食用，因为可能已经发生了细菌污染。醉好的做法是在开封后的几天内食用完剩余的酸奶。
酸奶过夜还可以喝吗
酸奶过夜一般不建议继续饮用，主要原因有以下几点：
1. 变质：酸奶中含有活菌，如果过夜饮用，可能会导致细菌滋生，使酸奶变质。喝变质的酸奶可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。
2. 营养流失：酸奶中含有大量的乳酸菌，过夜后乳酸菌会大量繁殖，产生的乳酸会使酸奶变酸，口感变得过酸，而且乳酸菌也会大量死亡，使酸奶失去原有的营养价纸。
3. 致癌风险：如果酸奶存放不当，过夜后可能滋生大量细菌，这些细菌当中含有致癌物质，如果喝下这种酸奶，致癌物质会进入胃肠道，长期摄入会增加患癌症的风险。
因此，为了健康考虑，建议尽量在酸奶过期后不要喝，如果需要保存酸奶，应该将酸奶放入冰箱冷藏，并尽快食用。如果酸奶已经过夜，建议仔细检查其状态，如果发现有异味、结块等问题，就不建议继续饮用。
另外，对于乳糖不耐受的人群，也需要注意避免饮用过夜的酸奶，因为过夜的酸奶可能会加重乳糖不耐受的症状，导致腹胀、腹泻等不适。
以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询医生或专业人士。