鲜荷叶粥的做法大全
鲜荷叶粥是一道清新爽口的传统绿色粥品，下面是鲜荷叶粥的做法大全：
材料：
1. 大米 100克
2. 鸡脯肉 100克
3. 鲜荷叶 2片
4. 鲜香菇 2朵
5. 胡萝卜 1根
6. 青豆 50克
7. 盐、香油适量
步骤：
1. 大米提前浸泡半小时，鸡脯肉切成丁状，鲜香菇和胡萝卜洗净切成小块。
2. 锅中倒入适量清水，加入大米，煮至大米烂熟。
3. 锅中倒入适量清水，加入鸡脯肉丁、鲜香菇、胡萝卜块和青豆，煮熟。
4. 将煮熟的大米和鸡脯肉等加入锅中，搅拌均匀。
5. 鲜荷叶洗净后切成小片，放入粥中，煮至荷叶变软。
6. 醉后加入适量盐和香油调味即可。
温馨提示：
1. 煮大米和煮菜肴的水要分开，用两个锅煮，这样可以保持粥的清香，并且荷叶煮久了容易变黑。
2. 鲜荷叶可以根据个人口味，选择放入粥中煮熟或者捞出后盖在粥面上即可。
新鲜荷叶粥的做法
新鲜荷叶粥
简介：
荷叶清香，粥醇厚，结合荷叶的清热解暑功效与粥的柔软口感，一道简单又营养的家常粥品应运而生。
所需材料：
1. 糯米：100克
2. 荷叶：适量（干荷叶需提前用清水浸泡，然后切成小块）
3. 红枣：5颗
4. 枸杞：一小把
5. 冰糖：适量
所需工具：
1. 锅
2. 搅拌勺
3. 刀具
4. 砧板
步骤：
* 前期准备：
1. 提前将糯米淘洗干净，放入清水中浸泡2小时。
2. 干荷叶用清水浸泡后，切成小块备用。
3. 红枣去核洗净。
4. 枸杞用清水浸泡备用。
* 制作过程：
1. 在锅中加入适量的清水，放入浸泡好的糯米，大火烧开后转小火煮粥。
2. 当粥开始变得粘稠时，加入切好的荷叶、红枣和枸杞。
3. 继续小火煮煮至荷叶的清香四溢，粥变得浓郁。
4. 根据个人口味加入适量冰糖进行调味。
5. 关火，搅拌均匀后即可出锅。
提示和建议：
* 选择新鲜的荷叶，这样煮出来的粥口感更佳，香气更浓。
* 粥煮的过程中要时刻注意火候，避免煮糊。
* 可以根据个人喜好添加其他配料，如绿豆、百合等，增加粥的营养价纸和口感。
烹饪时间：约30分钟（包括前期准备）
分量：2-3人份
这道新鲜荷叶粥不仅美味可口，而且具有清热解暑、养心安神的功效。在炎热的夏季，一碗清凉的荷叶粥无疑是消暑解渴的绝佳选择。