普洱散茶制作工艺主要包括以下几个步骤：
1. 采摘：选择在春季或秋季采摘成熟的大叶种茶树叶子制作。采摘后将茶叶晾晒，使其含水量降至50%以下。
2. 渥堆：将茶叶转移到大型渥堆房间进行渥堆，控制温度和湿度使得茶叶能够发酵。渥堆时间一般为45-60天，具体时间长短由茶叶的品种和工艺要求而定。
3. 杀青：将渥堆过的茶叶导入杀青机进行杀青，停止其发酵过程。杀青要求温度和湿度控制得当，同时杀青的时间不能过长或过短。
4. 揉捻：将杀青的茶叶放入揉捻机器中进行揉捻，使茶叶表皮断裂，使内部水分逐渐流出，茶叶香气浓郁。
5. 烘焙：将揉捻后的茶叶经过初步的烘焙，然后将其过筛、分级，去除杂质和粗粒。
6. 包装：经严格分类和筛选的茶叶进行包装，包装成不同的品牌和商品形式，使消费者可以根据自己的需求选择不同的普洱散茶。
普洱散茶的制作工艺
普洱散茶的制作工艺主要包括以下步骤：
1. 采摘：选择适合制作普洱茶的鲜叶，通常为一芽二、三叶，要求叶片完整、饱满，无病虫害。
2. 萎凋：将采摘好的鲜叶均匀摊放，使其失去部分水分，软化叶片边缘。这一过程有利于后续的揉捻成条。
3. 杀青：通过高温破坏和钝化茶叶中的氧化酶活性，抑制茶叶中茶多酚等的酶促氧化。这一步对于普洱茶的色泽、香气和口感都至关重要。
4. 揉捻：将经过杀青的茶叶放入竹篓中，轻轻揉搓，使其形成条索状，并挤出部分茶汁。这一过程有助于茶叶中的汁液充分释放出来，提升茶汤的口感。
5. 晾干：将揉捻好的茶叶平铺在阳光下晾晒，使其水分降低至一定程度。随后将茶叶收拢成堆，用麻袋等透气材料覆盖，使其逐渐干燥。
6. 筛选：将晾干的普洱茶进行筛选，去除杂质和不完整的茶叶，确保每一片茶叶的品质。
7. 包装：将筛选好的普洱茶进行包装，可以使用布袋、纸盒等环保材料。在包装上标注生产日期、保质期等信息，方便消费者了解和保存。
普洱散茶的制作过程中，对原料的要求非常严格，通常选用云南当地的大叶种茶树鲜叶为原料。同时，制作过程中的每一个步骤都需要精心把控，以确保醉终产品的品质和风味。