简单又好吃的菜的做法
功效：提高免疫力，增加营养素摄入
材料：
- 鸡胸肉 200克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 蘑菇 5朵
- 大蒜 3瓣
- 味精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 植物油 适量
做法步骤：
1. 将鸡胸肉切成块状，在一碗中加入适量盐、味精、料酒和生抽搅拌均匀，然后倒入鸡肉中，腌制15分钟。
2. 青椒、红椒和蘑菇洗净后切成块状。大蒜剥皮后切碎备用。
3. 热锅中倒入适量植物油，油热后将腌制好的鸡肉倒入锅中翻炒至变色。
4. 接着将青椒、红椒和蘑菇块倒入锅中炒1分钟，同时加入适量盐和味精调味。
5. 醉后加入切碎的大蒜炒匀即可。
注意事项：
- 炒菜时火候要适中，避免食材过熟或炒焦。
- 鸡肉腌制时，可以加入适量鸡精或其他调味料增加风味。
- 蔬菜可以根据个人口味进行变化，加入其他喜欢的蔬菜搭配。
这道菜简单易做，口感鲜美。鸡肉富含蛋白质，蔬菜则提供了丰富的维生素和矿物质，对提高免疫力、促进健康十分有益。快来尝试吧！
醉简单好吃的菜做法
当然可以！这里为你推荐一道简单又美味的家常菜——蒜蓉西兰花。这道菜色香味俱全，营养丰富，制作起来也非常简单。
### 蒜蓉西兰花
#### 食材：
- 西兰花 1颗
- 大蒜 3-4瓣
- 盐 适量
- 食用油 适量
#### 步骤：
1. 准备食材：
- 西兰花切成小朵，大蒜剁成蒜蓉。
2. 焯水：
- 在锅中加入适量清水，烧开后放入西兰花焯水1-2分钟，捞出沥干水分。
3. 炒制：
- 锅中倒入适量食用油，烧热后放入蒜蓉爆香。
- 加入焯好水的西兰花，翻炒均匀。
4. 调味：
- 加入适量盐调味，继续翻炒至熟透。
5. 出锅：
- 翻炒均匀后，即可出锅装盘。
#### 小贴士：
- 西兰花焯水时可以加入一点盐和几滴食用油，这样可以使西兰花更加翠绿有光泽。
- 爆香蒜蓉时，可以根据个人口味调整用量，喜欢辣的可以加入辣椒粉或辣椒酱。
这道蒜蓉西兰花不仅简单易做，而且非常美味，是一道非常适合家常烹饪的菜肴。希望你喜欢！