虾搭配什么蔬菜好
虾可以搭配许多不同的蔬菜，下面是一些常见的搭配：
1. 娃娃菜：娃娃菜炒虾仁是一道经典的搭配，虾的鲜甜与娃娃菜的清脆相互衬托。
2. 豆芽：炒虾仁时加入豆芽可以增加口感的丰富性。豆芽嫩脆的口感与虾的鲜嫩相得益彰。
3. 菠菜：菠菜与虾一起炒时，可以凸显菠菜的嫩滑和虾的鲜美。这是一道健康又美味的搭配。
4. 青椒：青椒和虾一起炒可以增加颜色的层次感，让菜肴更加鲜亮，口感上也呈现了一种爽脆。
5. 胡萝卜：胡萝卜和虾一起炒可以增加菜肴的甜度，也可以增加色彩的丰富性，让菜肴更加有吸引力。
6. 西兰花：虾炒西兰花是一道健康又美味的搭配，虾的鲜美和西兰花的清香相得益彰。
除了以上几种搭配，根据个人口味和喜好，你还可以尝试其他蔬菜，如洋葱、芦笋、冬瓜等等搭配虾，创造出不同的口味和风味。
虾跟什么蔬菜搭配
虾是一种营养丰富的海鲜，搭配蔬菜可以提供更全面的营养。以下是一些虾和蔬菜的搭配建议：
1. 大虾+韭菜：韭菜具有温中行气、散血解毒的功效，和大虾搭配食用，能够起到活血祛瘀的作用。
2. 大虾+西红柿：西红柿富含维生素C和番茄红素，与大虾搭配食用可以补充身体所需的营养物质，并且有助于提高免疫力。
3. 大虾+冬瓜：冬瓜具有清热利水、消肿排毒的功效，和大虾搭配食用可以降低身体内的胆固醇含量，对高血压患者有一定的帮助。
4. 大虾+黄瓜：黄瓜具有清热解毒、利尿消肿的作用，和大虾搭配食用可以促进肠胃蠕动，帮助消化，还能降低身体中的胆固醇。
5. 大虾+白菜：白菜富含维生素C和膳食纤维，与大虾搭配食用可以促进肠胃蠕动，帮助消化，并且有助于降低身体中的胆固醇。
6. 大虾+芹菜：芹菜具有清热解毒、利尿消肿的作用，和大虾搭配食用可以补充身体所需的营养物质，并且有助于降低血压。
此外，虾还可以和西蓝花、菜花、莴苣、绿豆芽等蔬菜搭配食用。这些搭配不仅能够保留蔬菜的营养成分，还能够让虾的营养更加全面地被人体吸收。
需要注意的是，虽然这些搭配有一定的好处，但也要注意适量食用，避免过量摄入导致消化不良等不适症状。同时，对于过敏体质的人群，在食用虾和蔬菜之前要注意观察是否出现过敏反应。