微波炉简单小吃做法
1. 蛋糕杯
- 材料:3汤匙面粉、2汤匙糖、1/4茶匙泡打粉、2汤匙牛奶、1/2茶匙香草提取物、1汤匙融化的黄油
- 步骤:将面粉、糖和泡打粉混合在一个微波安全的杯子中。接着加入牛奶、香草提取物和融化的黄油,搅拌均匀。将杯子放入微波炉,以中高火加热1分钟30秒至2分钟,直到蛋糕变得蓬松。等蛋糕稍微冷却后即可享用。
2. 炸薯片
- 材料:1个马铃薯、2汤匙橄榄油、盐和胡椒粉
- 步骤:将马铃薯切成薄片,在一个微波安全的平底碟上摆放单层薄片。淋上橄榄油,并均匀撒上盐和胡椒粉。用纸巾覆盖,将碟子放入微波炉中。以中高火加热2-3分钟,直到薯片变脆。取出后稍微冷却,即可品尝美味的自制薯片。
3. 炸鸡块
- 材料:鸡腿、面粉、盐、胡椒粉、鸡精、鸡蛋、面包糠
- 步骤:将面粉、盐、胡椒粉和鸡精混合在一个碗中。在另一个碗中,打散鸡蛋。将鸡腿沾上面粉混合物,然后浸入鸡蛋中,醉后裹上面包糠。将鸡块放在微波炉转盘上,并用纸巾盖住。设置微波炉为高火,加热8-10分钟,直到鸡腿熟透并表面金黄酥脆。享受美味的炸鸡块。
以上是几个简单的微波炉小吃做法,尝试制作它们时请注意微波炉的功率和加热时间,以避免食物烧焦或加热不均匀。
微波炉小吃大全及做法窍门
微波炉小吃制作简单、快捷方便,以下是一些常见的微波炉小吃及其做法窍门:
1. 蛋挞:
- 原料:鸡蛋、牛奶、细砂糖、玉米淀粉、低筋面粉。
- 做法:
1. 将牛奶、细砂糖、玉米淀粉混合搅拌均匀,再加入鸡蛋液,搅拌均匀。
2. 将低筋面粉过筛后,加入蛋液中,搅拌均匀成无颗粒的面糊。
3. 将面糊倒入挞模中,八分满即可。
4. 放入微波炉中高火加热10-15秒,视微波炉功率而定。
5. 取出晾凉后脱模。
2. 微波炉版薯片:
- 原料:土豆。
- 做法:
1. 土豆去皮切成薄片,用清水冲洗去淀粉。
2. 将土豆片放入微波炉专用容器中,加入适量清水,水量以没过土豆片为准。
3. 放入微波炉中高火加热5分钟,视微波炉功率而定。
4. 取出晾凉后撕成条状。
3. 鸡肉沙拉:
- 原料:熟鸡肉、生菜、小番茄、黄瓜、低脂沙拉酱。
- 做法:
1. 熟鸡肉切丁,生菜撕小块,小番茄切半,黄瓜切片。
2. 将所有食材放入大碗中,加入适量沙拉酱,拌匀即可。
3. 放入微波炉中高火加热3-5分钟,使沙拉稍微变软。
4. 微波炉版蛋糕:
- 原料:鸡蛋、白糖、面粉、牛奶、食用油。
- 做法:
1. 将鸡蛋打入容器中,加入白糖打至颜色变淡。
2. 加入面粉搅拌均匀,再加入牛奶和食用油继续搅拌。
3. 将搅拌好的面糊倒入微波炉专用容器中,八分满即可。
4. 放入微波炉中高火加热15-20分钟,视微波炉功率而定。
5. 取出晾凉后脱模。
做法窍门:
1. 使用微波炉专用容器,避免使用金属容器或带有金属边框的容器。
2. 根据食材的种类和数量调整微波炉的加热时间,避免过度加热导致食物烧焦或变质。
3. 对于水分较少的食材,可以在加热前加入适量的水,以保持食材的湿润度。
4. 加热过程中要密切关注食物的变化,以免发生意外情况。
5. 微波炉加热过程中,食材会受热不均,因此建议在加热过程中翻动一次,以确保食材均匀受热。