如何做芒果冰淇淋
制作芒果冰淇淋的步骤如下：
材料：
- 2个成熟的芒果
- 250ml 鲜奶油
- 200ml 甜ened奶油
- 100g 细砂糖
- 1汤匙柠檬汁（可选）
步骤：
1. 将芒果剥皮并切成小块。
2. 将芒果块放入搅拌机中并搅拌成泥状。
3. 将鲜奶油倒入一个深碗中，用搅拌机打至稍微浓稠。
4. 添加细砂糖和甜ened奶油到鲜奶油中，继续搅拌至混合均匀。
5. 将芒果泥加入奶油混合物中，并搅拌均匀。
6. 如果想增加一些酸度，可以添加一汤匙柠檬汁。
7. 将混合物倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的说明进行操作。
8. 如果没有冰淇淋机，可以将混合物倒入冰盒中，放入冷冻室，每隔一小时用叉子搅拌一次，以防止结冰。
9. 冻至完全结冰（大约4-6小时）后，芒果冰淇淋就做好了！
怎样做芒果冰淇淋
制作芒果冰淇淋的步骤如下：
### 材料
- 芒果泥：2杯（约300克）
- 纯牛奶：1杯（约240毫升）
- 动物奶油：1杯（约240毫升）
- 细砂糖：6汤匙（约90克）
- 鸡蛋黄：2个
- 香草精：1茶匙（约5毫升）
### 制作步骤
1. 准备材料：
- 将芒果泥、纯牛奶、动物奶油、细砂糖、鸡蛋黄和香草精准备好。
2. 加热牛奶：
- 在一个小锅中，将纯牛奶和细砂糖倒入，用中小火加热至糖完全溶解，注意不要煮沸。
3. 混合蛋黄：
- 在另一个容器中，将鸡蛋黄打散，慢慢倒入加热好的牛奶混合物中，边倒边搅拌，直到混合物变得均匀。
4. 过滤混合物：
- 将混合好的蛋黄牛奶液过滤，去除可能存在的颗粒，使冰淇淋更加细腻。
5. 冷冻混合物：
- 将过滤后的混合物倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的使用说明制作冰淇淋。如果没有冰淇淋机，可以将混合物倒入一个密封容器，放入冰箱冷冻室，每30分钟搅拌一次，直到冰淇淋成型。
6. 食用或使用：
- 将制作好的芒果冰淇淋放入冰箱冷藏，食用时可以稍微回温后享用。
### 小贴士
- 确保所有材料在使用前都是室温的，这样混合时更容易。
- 如果没有冰淇淋机，冷冻过程中要定期搅拌，以防止冰淇淋结冰。
- 可以根据个人口味调整甜度，比如增加更多的砂糖或使用糖浆。
- 制作好的芒果冰淇淋可以保存在冷冻室中，通常可以保存1-2周。
这样，你就制作成功了一款美味的芒果冰淇淋！